Поставки говядины скоро увеличатся?

Новая оценка риска BSE в Великобритании

Согласно недавно опубликованному отчету Научной группы по биологическим опасностям (BIOHAZ), риск ГЭКРС в Соединенном Королевстве сейчас аналогичен таковому в других странах ЕС. После этого, самое позднее к концу 2004 года, Соединенное Королевство достигнет состояния, которое соответствует критериям классификации в категории «умеренного риска BSE». Это не относится только к животным, родившимся до 1 августа 1996 года. Они все равно не должны попадать в пищевую цепочку.

Европейская комиссия поручила Европейскому органу по безопасности пищевых продуктов и его научной группе BIOHAZ подготовить оценку риска ГЭКРС в Соединенном Королевстве. Ранее Великобритания подала заявку на классификацию страны с «умеренным риском ГЭКРС» в соответствии с рекомендациями Международного бюро по охране здоровья животных. В другом исследовании группа рекомендует отменить правило OTMS (более тридцати месяцев) и заменить его теми же защитными мерами, что и в других государствах ЕС. Прежде всего, программы тщательного тестирования, а также удаление материалов особого риска и запреты на кормление в зависимости от возраста призваны снизить риск попадания загрязненных материалов в пищевую цепочку.

В прошлом году под систему OTMS попало около 700.000 тысяч животных. По оценкам экспертов, если бы это правило было отменено, внутренние поставки говядины в Великобритании увеличились бы более чем на 20 процентов, поскольку животные OTMS до сих пор были уничтожены.

Источник: Бонн [ZMP]