Продажи органических продуктов в Германии удвоились к 2007 году?

Исследователи рынка ожидают высоких темпов роста в ЕС

Британская исследовательская компания Mintel изучила развитие органического рынка в пяти европейских странах с 1998 года и прогнозирует, что органический рынок в Германии увеличится более чем вдвое с нынешних 3,2 миллиарда евро до 2007 миллиарда евро к 6,7 году. По оценке ЗМП, этот рост, скорее всего, будет существенно завышен. По расчетам профессора Хамма, продажи органических продуктов достигли почти трех миллиардов евро в 2002 году и, по оценкам ZMP, оставались стабильными на этом уровне в 2003 году и в лучшем случае незначительно выросли. Сигналы на 2004 год в настоящее время указывают на рост, как и оценка ZMP.

По мнению Mintel, сильный рост продаж в ближайшие несколько лет будет обусловлен расширением сети специализированных магазинов органической продукции нового поколения, то есть органических супермаркетов, но растущая государственная поддержка органической промышленности также приведет к увеличению потребления среди населения, укреплению и в то же время поддерживать переработчиков в их маркетинговых мерах по производству органических продуктов питания.

Mintel основывает свой тезис на органическом буме последних пяти лет в Германии, Великобритании, Франции, Испании и Италии. Эти пять стран вместе достигли объема органических продаж около восьми миллиардов евро в 2003 году, что более чем в два раза больше, чем в 1998 году. Испания имеет самые высокие темпы роста, начиная с очень низкой отправной точки. Испанский органический рынок увеличился в шесть раз с 1998 года. Рынок органической продукции Великобритании за тот же период увеличился почти в три раза, а продажи во Франции и Италии увеличились вдвое. В Германии, которая уже в 1998 году была ведущим европейским органическим рынком, с 1997 года продажи выросли вдвое.

Таким образом, в течение следующих четырех лет Mintel ожидает роста продаж упомянутых стран на 170 процентов до 13,6 миллиардов евро в 2007 г. Ожидается, что рынок Германии будет расти быстрее всего. Хотя британская компания по исследованию рынка также называет более высокие цены на органические продукты покупательным барьером для дальнейшего роста рынка, она, вероятно, недостаточно принимает во внимание текущую довольно депрессивную экономическую ситуацию в своих рыночных прогнозах.

Источник: Бонн [ZMP]