SPAR Австрия полагается на .proFood

Берлинская компания по разработке программного обеспечения sys-pro GmbH выигрывает контракт на новое программное обеспечение для логистики

SPAR Österreichische Warenhandels-AG, Зальцбург, заключил контракт с sys-pro GmbH, Берлин, на оснащение всех восьми собственных мясоперерабатывающих и колбасных заводов группы TANN отраслевым программным обеспечением .proFood.

SPAR Австрия

Основанная в 1954 году компания SPAR Österreichische Warenhandels AG, тогда SPAR Tirol/Pinzgau, в настоящее время является крупнейшей австрийской торговой компанией благодаря слиянию десяти австрийских оптовых компаний. Как компания по оптовой и розничной торговле продуктами питания, а также по производству мясных и колбасных изделий, вина, спиртных напитков, кофе и чая, SPAR располагает обширным ассортиментом продукции.

На фоне осознанной приверженности местному качеству мяса и колбасы SPAR реализует общенациональную концепцию производства мясных и колбасных изделий под брендом TANN. Недавно построенный главный завод по производству этой продукции расположен в Федерлахе недалеко от Филлаха. Помимо основного завода, к каждому из филиалов SPAR в Австрии пристроен современный мясной завод, где производится дополнительный ассортимент колбас TANN, адаптированный к данному региону. Другими задачами этих филиалов являются закупка свежего мяса и профессиональная разделка для поставок в более чем 850 отделов свежего мяса в магазинах SPAR, SPAR Gourmet, EUROSPAR и INTERSPAR. Другие производственные мощности, принадлежащие группе Tann, можно найти в Венгрии (ASPIAG) и Южном Тироле (Superdistribuzione).

Технические требования

В международной производственной сети TANN-Fleiwerke данные вводятся в 250 точек ввода (клиентов) на немецком, итальянском и венгерском языках. Национальные требования к сбору данных различаются в некоторых областях, которые еще не регулируются Европейским Союзом.

Новое программное обеспечение ERP-II должно объединить эти различные входные требования в реальную систему управления процессами с использованием существующего оборудования SAP для закупок, продаж и консолидации групп.

Критерии решения

При выборе .proFood решающим фактором стала ориентация отраслевого программного обеспечения берлинской компании на производство и логистику по сравнению с прямым приложением SAP или другими решениями, отличными от SAP.

Трехуровневая технология системной архитектуры (сервер базы данных, сервер приложений и клиент) вместе с вышестоящей системой обеспечения качества гарантирует высокий уровень безопасности системы. Эта система также служит системой тестирования и обучения, с помощью которой изменения выпуска можно легко заранее протестировать с использованием исходных данных. Будущие пользователи будут обучаться работе с этой системой на основе исходных эксплуатационных данных в защищенном состоянии.

Поддержка терминального сервера под WIN2003 Server и Citrix означает, что .proFood очень легко поддерживать. Собственные технические специалисты SPAR могут импортировать обновления и вносить изменения в систему в режиме реального времени по всей группе.

Модули .proFood

.proFood будет использоваться в SAP R/3 и возьмет на себя отраслевые функции на предприятиях. С появлением отраслевого программного обеспечения sys-pro модули производства (рецепт и разборка), расчета, управления качеством (LIMS) и сбора данных процесса дополняют процесс коммерческой обработки уже представленного приложения SAP R/3.

Некоторые основные моменты описаны ниже:

Отслеживание партий

Не позднее начала 2005 года каждая пищевая компания обязана согласно Директиве ЕС 178/2002 обеспечить полную отслеживаемость партий и партий. .proFood позволяет отслеживать отдельные этапы производства и транспортные единицы в рабочем процессе. Это означает, что можно идентифицировать отдельные дымовые автомобили и, исходя из временного фактора, взимать плату за использованную воду. При необходимости информацию о партии можно сдать на стойки в отделениях. Сбор данных во многом автоматизирован, в том числе за счет поддержки сканеров.

Все данные и документы, необходимые для обеспечения качества, могут храниться в системе. Это значительно упрощает детальный тест качества. Меры по внешней сертификации можно упростить за счет предварительного планирования.

Дистанционный сбор

Отдельные установки связаны друг с другом посредством радиосвязи или выделенных линий. Ориентированная на процесс структура .proFood позволяет, например, обрабатывать большие объемы заказов с разных рабочих станций без взаимных блокировок и замедления потока материалов.

Автоматический многоярусный склад

На одном из мясокомбинатов «Танн» компания KNAPP установила автоматический многоярусный склад для поддонов и полуавтоматическую систему комплектации в системе «товар к человеку» с технологией автоматического конвейера поддонов. Склад рассчитан на обработку до 220 поддонов в час.

Контроль движения товаров и планирование этого склада, как и всей производственной сети заводов TANN, также упрощается благодаря прямому интерфейсу связи, а административные усилия значительно сокращаются.

sys-pro рассматривает комплектацию как часть планирования производства, т. е. тип комплектации контролируется потребностями в доставке на основе количества заказа.

Для закупок определение и инициирование потребностей можно инициировать автоматически или вручную из .proFood в направлении SAP/MM.

Интегрированная технология

.proFood интегрируется в систему:

• Весы и ценники Bizerba
• Партнерская система от KNAPP, Bulgarelli и Storck (SPS)
• Принтеры этикеток, сканеры и pH-метры

Заключение

«Мы пришли к выводу, что последовательное, отраслевое дополнение к SAP является лучшим решением для SPAR, чем отказ от стандарта SAP путем обширных корректировок». Генеральный директор TANN Хуберт Штритцингер объясняет решение крупнейшего частного работодателя Австрии. «В пользу .proFood говорит возможность прямого обмена данными между восемью мясокомбинатами, а также возможность интеграции наших заводов в Южном Тироле и Венгрии без языковых проблем».

Интернет:

sys-pro GmbH: www.sys-pro.de
СПАР Австрия: www.spar.at
Тан: www.spar.at/spar-at/angebote/sMarken/namen/tann/index.html
МИГЕР: www.knapp.at

Источник: Берлин [Томас Прёллер]