Бесплатная информационная горячая линия информирует потребителей о производстве говядины

Больше знаний о мясе

Доверие требует знаний. Это также относится и к покупкам продуктов. В последнее время потребители начали получать важную информацию о говядине через бесплатную информационную горячую линию. Позвонив по телефону 0800-2001060, вы можете узнать все, что вам нужно знать о содержании, кормлении, убое и разделке крупного рогатого скота, о европейском законодательстве, национальных законах и правилах, а также об идентификации происхождения и маркировке. Также можно узнать интересную информацию о пищевой ценности и разнообразных вариантах приготовления говядины. Если вы предпочитаете черно-белую информацию, вы также можете найти ее на сайте CMA. http://www.cma.de/wissen_76654.php или на онлайн-страницах ЕС по адресу http://europa.eu.int/beef_info прочитать. Например, кормление животных и качество кормов в ЕС регулируются строгими законами. В Германии закон о кормах определяет, каким требованиям должны соответствовать корма в отношении их ингредиентов и какие продукты фактически разрешены к поступлению на рынок. Эти законодательные требования гарантируют, что животные снабжаются жизненно важными питательными веществами, которые удовлетворяют их потребности и, таким образом, обеспечивают их здоровье и производство высококачественных продуктов животного происхождения.

Потребитель тоже это понимает: говядина является важным поставщиком высококачественного белка, жизненно важных витаминов и минералов и, следовательно, является ценным продуктом сбалансированного питания. Например, говядина содержит высококачественное железо, которое человеческий организм усваивает гораздо лучше, чем железо растительного происхождения. Кроме того, благодаря высокому содержанию цинка и простоте использования он является важным источником этого микроэлемента.

Информационная горячая линия и сайты являются частью общенациональной информационной кампании «Мясо: Да, конечно!». В настоящее время CMA занимается этим при участии Европейского Союза.

С помощью этой кампании CMA продолжает свою обширную информационную работу по теме мяса. В последние годы это было в центре внимания CMA и направлено на предоставление потребителям исчерпывающей информации о говядине и ее производстве. Вместе с системой QS, которая означает проверенное обеспечение качества продуктов питания, доверие к говядине немецкого происхождения должно быть еще более укреплено с помощью достоверной информации.

Источник: Бонн [CMA]