RAPS rozširuje výrobu v Kulmbachu
Expert na korenie RAPS z Kulmbachu rozšíril svoju výrobnú kapacitu o ďalší fluidný systém. S novým systémom môže spoločnosť lepšie uspokojiť neustále rastúci národný a medzinárodný dopyt v oblasti mikroenkapsulácie. Suroviny, ktoré majú vďaka mikroenkapsulácii špeciálne vlastnosti, tvoria základ pre inovatívne produkty v modernom cukrárskom a potravinárskom priemysle.
Pomocou mikroenkapsulácie sú zložky v systéme vírené a pokryté ochranným krytom, napríklad z tuku. Možnosti použitia mikroenkapsulovaných zložiek sú takmer neobmedzené. Pohybujú sa od čisto ochrannej funkcie až po riadené uvoľňovanie aróm, napríklad zlepšujú vstrebávanie bioaktívnych látok a umožňujú redukciu soli bez obetovania pôžitku. Mikroenkapsulácia je zaujímavá aj z ekonomického hľadiska, pretože ju možno použiť na optimalizáciu skladovateľnosti a manipulácie so surovinami.
Osvedčená technológia
'Nový závod naplánovala a postavila spoločnosť Glatt GmbH v Binzene, jeden z popredných svetových výrobcov zariadení s fluidným lôžkom. V tomto systéme je upravený filtrovaný vzduch nasávaný do procesnej komory cez perforovanú dosku na podlahe. Tým sa rozvíri roztierateľný nosný materiál. Dvojzložková tryska rozprašuje aditívum prúdom vzduchu na šablónu. Týmto spôsobom možno homogénne potiahnuť spektrá veľkosti zŕn od 100 do 2000 mikrometrov.
pripojený k umiestneniu
Regionálne firmy boli zodpovedné za ostatné jednotky nového systému, ako je chladiaca technika, dodávka pary a stlačeného vzduchu, ako aj stavebné práce. RAPS sa spolieha na dlhodobé partnerstvá s miestnymi spoločnosťami. Na zostavenie systému boli v streche aj na všetkých podlažiach vyrezané otvory s priemerom tri metre. Veľký žeriav potom zavesil systém do budovy.
Generálny riaditeľ RAPS Florian Knell hovorí: „Pre nás je hlavná investícia logickým krokom, pretože naším cieľom je byť vždy o krok vpred a byť v čo najlepšej pozícii. Naši zákazníci ťažia z inovatívnych prísad a prísad a môžu sa spoľahnúť na najlepšiu možnú dostupnosť.“
Autorské práva k obrázku: RAPS, letecký pohľad na nový závod v Einhub
O spoločnosti RAPS GmbH & Co. KG
RAPS GmbH & Co. KG z Kulmbachu už viac ako 95 rokov znamená prvotriednu kvalitu, najlepšiu chuť, inováciu, technológiu a surovinovú kompetenciu. Ako spoľahlivý poskytovateľ riešení poskytuje RAPS služby špecifické pre jednotlivé segmenty a zákazníkov. Výrobca ingrediencií spracováva viac ako 1.700 surovín z celého sveta. S celkovo šiestimi výrobnými závodmi v Európe a viac ako 900 zamestnancami po celom svete vyrába RAPS ročne okolo 35.000 XNUMX ton najrôznejších potravinárskych prísad a prísad.
