Sympózium DLG Kosher and Halal

Vložil Fleischportal.de hod , vyšlo v Politika & Law

(DLG). Čo znamenajú pojmy kóšer a halal? Je porážka bez omráčenia povinná? Sympózium DLG Academy (Nemecká poľnohospodárska spoločnosť) vo štvrtok 1. februára 2018 v Univerzitnom centre Fulda preskúma židovské a islamské stravovacie zákony a ich náboženské a právne základy. Žiadny segment potravinového trhu na celom svete nerastie tak rýchlo ako tento etnický variant jedla. Dvaja skúsení rečníci budú poskytovať informácie a diskutovať o aktuálnom vývoji, výzvach a perspektívach.

Aké sú technologické požiadavky a špecifikácie pre halal alebo kóšer certifikáciu? Zahŕňa to nevyhnutne rituálne zabitie bez omráčenia, alebo sú reverzibilné metódy omračovania čoraz populárnejšie? Aby sa predišlo problémom, mnohí výrobcovia, ktorí majú svoje výrobné haly certifikované na export, v súčasnosti upúšťajú od domáceho certifikátu, keďže téma je v tejto krajine kontroverzná. Aký je súčasný stav a aké zmeny sa chystajú Na tieto a ďalšie dôležité otázky dostanú účastníci sympózia DLG vyčerpávajúce odpovede.

Pre viac informácií: http://www.dlg.org/ alebo DLG Academy, Tel. 069/24788-304 Fax 069/24788-336 alebo Táto adresa je chránená pred robotmi nevyžiadanej pošty Ak chcete zobraziť JavaScript musí byť zapnutý!

Komentáre (0)

Doteraz tu neboli zverejnené žiadne pripomienky

Napísať komentár

  1. Napíšte komentár ako hosť.
pozadia
Prílohy (0 / 3)
Podeľte sa o svoju polohu