Maloobchod začína s označovaním chovu zvierat – politici musia nasledovať príklad
Berlín, 01.02.2018. február XNUMX. S „gazdovským kompasom“ z potravinového diskontu Lidl by mali zákazníci v budúcnosti vidieť, z akého chovu čerstvé mäso pochádza. Konateľ zastrešujúceho ekologického združenia Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) Peter Röhrig hovorí:
„Aké veľké vákuum, ktoré politika zanechalo, sa ukáže, keď maloobchodníci začnú s vlastným označovaním chovu zvierat. Nová federálna vláda musí konečne zaviesť povinné označovanie mäsa a mäsových výrobkov, ktoré je analogické s označovaním vajec. Pretože najlepšie na trhu funguje to, čo zákazník pozná, pochopí a všade opäť nájde.
Iba ak zákazník pri všetkých produktoch vidí, ako boli zvieratá chované, môže vedome nakupovať. Úspešný model označovania vajec ukazuje, že transparentnosť funguje. Vajíčko v klietke s „3“ odvtedy zmizlo z regálov. Nová veľká koalícia si bude musieť dvakrát rozmyslieť, či sa ešte štyri roky bude hnať za realitou, alebo či odvážne zavedie nálepkovanie skutočného postoja.
Má zmysel uvádzať organickú ako prémiovú úroveň pri označovaní chovu. Pretože ekologický chov zvierat je najvyšším právnym štandardom. Mimochodom, ešte dôležitejšie ako označovanie je, že existujú prísnejšie zákonné minimálne požiadavky na to, ako musia byť zvieratá držané."
Pozadie
Podľa najnovších vyhlásení štátneho tajomníka pre poľnohospodárstvo Blesera federálna vláda plánuje nezáväzne regulovať označovanie postupov chovu hospodárskych zvierat: „Spolková vláda v súčasnosti nemá v úmysle zaviesť povinné označovanie mäsových výrobkov pri chove“. Namiesto toho chce federálna vláda zaviesť dobrovoľné, viacúrovňové štátne označenie dobrých životných podmienok zvierat.
