Jedlo pre deti - pestré, farebné, príliš pestré?
Vyhlásenie BLL k dokumentácii Federácie nemeckých spotrebiteľských organizácií
Nemecký potravinársky priemysel berie svoju zodpovednosť veľmi vážne za to, aby každý deň ponúkal nemeckým spotrebiteľom bezpečné a vysokokvalitné produkty, najmä pokiaľ ide o výživu a zdravie detí. Spoločnosti zohľadňujú najnovšie vedecké poznatky a vychádzajú z odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) alebo Výskumného ústavu detskej výživy (FKE).
Malé deti potrebujú najmä ochranu
Najmä malé deti potrebujú ochranu. To je dôvod, prečo potraviny pre deti do troch rokov podliehajú diétnym predpisom, ktoré musia byť splnené, aby boli výrobky obzvlášť vhodné pre výživu tejto zraniteľnej skupiny obyvateľstva. Napríklad diétne predpisy obsahujú: B. prísnejšie predpisy o nežiaducich látkach. Samozrejme, deti v určitom veku by sa mali zúčastňovať rodinných jedál. Produkty špeciálne navrhnuté pre deti v súlade s diétnymi predpismi pre malé deti však ponúkajú rodinám ďalšie alternatívy pri výbere produktov a uľahčujú každodenný život. Nie všetci rodičia sú schopní variť čerstvé jedlo každý deň.
Neporovnávajte jablká s pomarančmi
Treba rozlišovať medzi týmito výrobkami, ktoré deti oslovia len spôsobom ponuky, napríklad farebnejším balením. Niektoré produkty sú ponúkané aj vo veľkostiach porcií vhodných pre deti. Výživový obsah takzvaných „detských príkrmov“ možno vážne posúdiť len v porovnaní s výrobkami rovnakej kategórie, teda mliečnymi výrobkami s mliečnymi výrobkami alebo klobásou s klobásou. Mnohé z týchto produktov jedia dospelí často rovnako alebo dokonca častejšie.
Podnikanie berie dobrovoľný záväzok vážne
Na rozdiel od iných tvrdení je dobrovoľný záväzok potravinárskeho priemyslu v rámci Nemeckej rady pre reklamu účinný, rovnako ako dodatočné, rozsiahlejšie reklamné obmedzenia, ktoré si na seba uvalilo množstvo spoločností.
Aktuálna nezávislá monitorovacia správa z novembra 2011 opísala európsku situáciu a zistila, že reklama zameraná na deti za posledné tri roky výrazne poklesla.
Nároky detí sú riešené prísne
Európska legislatíva prísne reguluje zdravotné tvrdenia o vývoji dieťaťa a zdraví dieťaťa s cieľom chrániť deti. Doteraz bolo Európskym úradom pre bezpečnosť potravín (EFSA) pozitívne posúdených len jedenásť takzvaných „detských tvrdení“, a preto ich Európska komisia schválila na označovanie výrobkov.
Je naliehavo potrebné stanoviť jednotné maximálne množstvá v celej Európe
Spoločnosti v potravinárskom priemysle samozrejme berú svoju zodpovednosť za bezpečnosť produktov, ktoré vyrábajú, vážne a pri formulovaní svojich produktov berú do úvahy vedecky uznávané údaje a bezpečnostné aspekty. Čo sa týka ich dávkovania, vychádzajú z odporúčaní DA CH pre príjem živín.
V tejto súvislosti treba zdôrazniť, že celkový príjem vitamínov a minerálov z potravín, vrátane doplnkov stravy a obohatených potravín, je v Nemecku v rámci bezpečného rozsahu príjmu.
Priemysel už roky volá po stanovení jednotných maximálnych množstiev vitamínov a minerálov v potravinách v celej Európe, rovnako ako potravinové právo stanovuje aj výživové doplnky a potraviny s vitamínovými a minerálnymi prísadami. To by viedlo k väčšej právnej jasnosti.
Venujte pozornosť podielu „detskej stravy“ v celkovej strave
Dnes sa spotrebitelia stretávajú so širokou škálou potravín. Podiel takzvanej „detskej stravy“ je v porovnaní s celkovou ponukou potravín malý. Rozsiahly, bezpečný a kvalitný sortiment ponúka výborný základ pre vyváženú a pestrú stravu. Súčasťou vyváženej stravy môžu byť aj takzvané „detské jedlá“.
Federácia pre potravinové právo a potravinárstvo e. V. (BLL)
BLL je zastrešujúcim združením nemeckého potravinárskeho priemyslu. Zahŕňa okolo 500 združení a spoločností z celého potravinového reťazca – priemyslu, obchodu, remesiel, poľnohospodárstva a susedných oblastí.
Zdroj: Berlín [BLL]
