Spotrebiteľský náhľad ZMP za mesiac marec

Žiadne cenové skoky v nedohľadne

Pri nákupe poľnohospodárskych produktov v marci môžu spotrebitelia často očakávať rovnaké ceny ako predtým, mierne zvýšenia sú možné až koncom mesiaca z dôvodu Veľkej noci prichádzajúcej začiatkom apríla. Platí to najmä pre hovädzie, teľacie a jahňacie mäso, po ktorých bude stále väčší dopyt. V tomto sektore však nie sú žiadne náznaky výrazných cenových skokov, ani na trhu vajec, kde bude ponuka vo veľkej miere postačovať na uspokojenie rastúceho záujmu o nákup.

V dôsledku vypuknutia vtáčej chrípky v Ázii v súčasnosti nie sú na nemeckom trhu s hydinou žiadne merateľné účinky. To znamená, že množstvá, ktoré spĺňajú požiadavky, budú aj naďalej dostupné za stabilné ceny a na trhu s moriakmi by mohli byť dokonca lacnejšie ceny z dôvodu previsov. Konzumné mlieko, čerstvé mliečne výrobky a syry sú tiež ponúkané za mierne zmenené ceny; Maslo môže byť o niečo lacnejšie.

Kvalitné stolové zemiaky sú v marci čoraz vzácnejšie a naďalej zdražujú, zatiaľ čo slabé šarže zostávajú pomerne lacné. Skoré zemiaky budú čoraz viac zohrávať úlohu na nemeckom trhu, pochádzať predovšetkým z Egypta, ako aj z Maroka a Izraela.

Zásoby Apple v Nemecku sú stále výrazne väčšie ako v predchádzajúcom roku, keď bola ponuka nízka. Zvýšenie cien preto pravdepodobne zostane výnimkou, najmä preto, že túto jar sa opäť očakávajú vysoké objemy dodávok z krajín južnej pologule. V sortimente hrušiek dochádza k zmene z európskych skladových hrušiek na čerstvo zozbierané ovocie zo zámoria. Tentoraz je podiel malých hrušiek veľmi vysoký, no sú lacnejšie ako veľké kalibre, ktoré sú málo dostupné. Marcovú ponuku ovocia obohatia citeľne rastúce dodávky jahôd zo Španielska.

Hlávkového šalátu a pestrých šalátov bude na trhu pravdepodobne dostatok, zmrzlinový šalát zo Španielska je zrejme ešte hojný. Pri plodovej zelenine dochádza k zmene z juhoeurópskeho tovaru na západoeurópske skleníkové odrody. To znamená, že paradajky a uhorky budú dočasne opäť o niečo drahšie, v závislosti od ponúkaných množstiev, po tom, čo bola cenová hladina v posledných týždňoch dosť nízka, a to najmä kvôli mnohým nekvalitným tovarom z južnej Európy. Očakáva sa, že nová európska sezóna špargle začne koncom februára / začiatkom marca. Španielsko je najvýznamnejším poskytovateľom na miestnom trhu v počiatočnej fáze sezóny.

Biela kapusta je stále dostupná v hojnom množstve a lacno a nezdražuje ani červená. Očakáva sa, že nemecké zásoby čínskej kapusty sa vyčistia do konca februára a v marci a apríli ich nahradia čerstvé produkty zo Španielska. S tým pravidelne spojený nárast cien je tentoraz zrejme mierny, pretože na jednej strane sa rozšírilo pestovanie čínskej kapusty v Španielsku a na druhej strane španielska čínska kapusta tentoraz čelí väčšiemu konkurenčnému tlaku zo strany lacných ľadový šalát a špicatá kapusta. Pri skladovacej mrkve je cenové rozpätie vzhľadom na kvalitu dosť široké, celkovo sa nároky na túto zeleninu nezmenia.

Zdroj: Bonn [zmp]