Meklenbursko-Predné Pomoransko spĺňa požiadavky kontroly v potravinárskom sektore

Minister pre výživu, poľnohospodárstvo, lesy a rybolov Meklenbursko-Predpomoransko s odvolaním sa na oznámenie Spolkového zväzu potravinových inšpektorov, ktorý sa sťažoval na príliš málo inšpekčných pracovníkov a uviedol, že v priemere len 59 percent potravinárskych spoločností je ročne kontrolovaných, DR. Till Backhaus (SPD) uvádza, že kontroly v potravinárskych podnikoch v Meklenbursku-Predpomoransku sa každoročne týkajú viac ako 80 percent registrovaných podnikov.

Kontroly by sa vykonávali v závislosti od konkrétneho rizika, ktoré zariadenie predstavuje pre spotrebiteľov; V priemere sú dve kontroly na kontrolný objekt a rok. V roku 2002 bolo v priemere 82,6 percenta všetkých fariem skontrolovaných aspoň raz. "To znamená, že sa dodržiavajú nielen všeobecne záväzné špecifikácie kontroly. Meklenbursko-Predpomoransko patrí v intenzite kontroly medzi trio najlepších v porovnaní so zvyškom Nemecka," zhrnul minister Backhaus.

Minister upozornil, že sa o to vo veľkej miere pričinilo 26 úradných veterinárnych lekárov a ich zamestnancov, ako aj 80 potravinových inšpektorov v 17 úradoch veterinárnej a potravinovej inšpekcie v krajine, ktorí sú poverení úradnou kontrolou potravín „na mieste“ a podliehajú technického dozoru ministerstva pôdohospodárstva inštruovať a podporovať odborníkmi zo Štátnej veterinárnej a potravinovej inšpekcie.

Neustále sa zvyšujúce požiadavky na úradné monitorovanie v dôsledku rozšírených alebo nových požiadaviek podľa zákona EÚ alebo federálneho práva v skutočnosti predstavujú obrovskú výzvu pre úradné monitorovanie potravín.

DR. Backhaus: "Vzhľadom na nepochybne napäté rozpočty štátu a obcí sa hľadajú spôsoby, ako efektívne zvládnuť úlohy kontroly, a už sa aj hľadajú. V našom štáte funguje dobre fungujúca spolupráca pri kontrole potravín s Hamburgom a Šlezvickom od roku 1997 -Holštajnsko. Spoločne sledujeme cieľ vyhnúť sa deficitom v oficiálnych vyšetrovaniach.“ V súčasnosti sa realizuje ďalšia spolupráca s Berlínom, Brandenburskom, Brémami a Dolným Saskom.

Nároky na personál a vybavenie pre dohľad sa však neustále zvyšujú. Minister v tejto súvislosti poukazuje na prebiehajúcu rozsiahlu rekonštrukciu úradu štátnej veterinárnej a potravinovej inšpekcie v Rostocku. "Do roku 2006 pri objeme nad 10 miliónov eur budú vytvorené podmienky na to, aby boli aj v budúcnosti plne garantované požiadavky na testovanie potravín a diagnostiku chorôb zvierat," uviedol minister.

Na záver minister poukázal na súčasné vytvorenie jednotného IT systému, do ktorého sú zapojené okresy a samostatné mestá, štátna veterinárna a potravinová inšpekcia a ministerstvo pôdohospodárstva. Očakáva sa, že tento systém výrazne zlepší efektívnosť dohľadu v Meklenbursku-Predpomoransku.

Zdroj: Schwerin [lm]