Česká republika: Produkuje sa menej hovädzieho a bravčového mäsa

Ceny výrazne vzrástli v roku 2004

Podľa Štatistického úradu v Prahe sa produkcia hovädzieho a bravčového mäsa v Českej republike v prvom polroku 2004 pohybovala okolo 251.750 3,5 ton, čo je o 6,4 percenta menej ako v predchádzajúcom roku. Obzvlášť výrazne sa v tomto období znížila produkcia hovädzieho mäsa, a to o 51.160 percenta na 2,8 200.500 ton, zatiaľ čo produkcia bravčového klesla o XNUMX percenta na XNUMX XNUMX ton. O štvrtinu vzrástla len produkcia ovčieho a kozieho mäsa.

Produkcia v druhom štvrťroku tohto roka v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka neúmerne klesla; hovädzie mäso bolo o 8,9 percenta nižšie a bravčové o 6,3 percenta nižšie. Dôvodom je klesajúca populácia zvierat. Ceny ošípaných a hovädzieho dobytka v Českej republike však zatiaľ v tomto roku vychádzajú z úst výrobcov. Od začiatku roka do konca júla sa zvýšili o deväť percent u mladých býkov, o 21 percent u kráv a o 41 percent u ošípaných na výkrm.

Zdroj: Bonn [zmp]