Leonardo DiCaprio vlaga v kmetijo Mosa Meat and Aleph Farm
Maastricht, Nizozemska in Rehovot, Izrael, 2013. april 2018 /PRNewswire/ -- DiCaprio se je pridružil dvema pionirjema v alternativni proizvodnji mesa kot investitor in svetovalec. Okoljski aktivist in oskarjevec Leonardo DiCaprio vlaga v Mosa Meat in Aleph Farms. Obe podjetji sta znani po pridobivanju mesa neposredno iz živalskih celic. Mosa Meat je leta 2021 predstavil prvi hamburger iz celične kulture, Aleph Farms pa je v letih XNUMX in XNUMX slavil uspehe z zrezki iz celične kulture. Leonardo DiCaprio vidi svoj novi projekt kot priložnost za razširitev svoje zavezanosti okolju: "Sprememba naše prehrane je eden od ključev za boj proti podnebni krizi. Mosa Meat in Aleph Farm s svojimi novimi načini proizvodnje mesa odpirata inovativno trajnostno načine za izpolnitev potrošnikove želje po mesu. Oba rešujeta enega največjih trenutnih problemov v mesni industriji. Zato sem kot investitor in svetovalec navdušen, da lahko postanem del teh dveh zgodb o uspehu, ki bosta omogočili gojenje celic meso dostopno končnemu potrošniku."
Svetovna mesna industrija ima velik negativen vpliv na okolje in pričakuje se, da se bo svetovna poraba mesa do leta 2050 povečala za 40-70 %. Z gojenjem mesa je mogoče zaščititi okolje, ne da bi potrošniku bilo treba brez njega. Strokovnjaki predvidevajo, da bo trg za celično gojeno meso, kot del večjega prehoda na beljakovine, že leta 2030 vreden 25 milijard ameriških dolarjev. Generalni direktor Mosa Meat, Maarten Bosch, je navdušen nad sodelovanjem z novim uglednim vlagateljem: "Prizadevanja Leonarda DiCapria, da naredi svet boljši kraj, se zelo dobro ujemajo z našim poslanstvom v Mosa Meat. Zato ga z veseljem pozdravljamo kot svetovalca in investitor Skupaj bomo zagotovili trajnostno meso za sedanje in prihodnje generacije." "Kot predan okoljski aktivist bo Leonardo DiCaprio del našega svetovalnega odbora in ekipe najboljših vlagateljev. Naša ekipa trdo dela za pospeševanje trajnosti v živilski industriji in veseli smo, da imamo na naši strani nekoga v Leu, ki deli to vizijo ." , dodaja Aleph Farms, generalni direktor Didier Toubia.
Pozitiven vpliv mesa, gojenega v celicah, na okolje je izjemen: po neodvisni študiji Life Cycle Analysis ima ta proizvodna metoda 92 odstotkov manjši vpliv na podnebje kot industrijska proizvodnja mesa. Za 92 odstotkov se zmanjša tudi onesnaženost zraka, porabi se 95 odstotkov manj prostora in 78 odstotkov manj vode. Površine, ki so bile sproščene in se ne uporabljajo več za industrijsko proizvodnjo mesa, bi lahko na primer ponovno zasadili. To bi bilo zelo koristno za podnebje. Druga možnost bi bila uporaba proste zemlje za gojenje poljščin ali druge hrane. Poleg tega avtomatizirani in sterilni postopki, vključeni v gojenje mesa, zmanjšujejo tveganje kontaminacije. Nasprotno pa to tudi pomeni, da dodatno krmljenje z antibiotiki, ki je danes še vedno velik problem, na primer zaradi industrijske reje, ni več potrebno.
Vir: https://www.presseportal.de
