Jetra uravnavajo lakoto
Raziskovalci z Univerze v Melbournu in največjega avstralskega zdravstvenega skrbnika Austin Health odkrivajo skrivnost, kako naša telesa uravnavajo ravnovesje maščob in težo. Skupaj s profesorico Sof Andrikopolous je Barbara Fam, ki dela za Austin Health v Melbournu, ugotovila, da jetra komunicirajo neposredno z našimi možgani, da nadzorujejo količino hrane, ki jo zaužijemo vsak dan.
Rezultati študije jasno kažejo, da v nasprotju s prejšnjimi predpostavkami jetra dejansko igrajo ključno vlogo pri uravnavanju telesne teže in jih je treba zdraviti posebej za povečanje telesne teže.
V laboratorijskih poskusih na miših je zaradi prevelike ekspresije specifičnega jetrnega encima prišlo do zmanjšanja maščob v odstotku 50. Prizadete miši so pojedle tudi manj kot miši, ki niso imele dodatnega encima v telesu. Ker je encim, imenovan FBPase, potreben za proizvodnjo glukoze, znanstveniki že dolgo trdijo, da je preveč FBPase nezdrav za človeško telo.
"Zaradi dejstva, da je encim odgovoren za povečano proizvodnjo glukoze v jetrih, smo dejansko domnevali, da miši z dodatnim odmerkom FBPase lažje razvijejo diabetes, a ko smo miši natančneje pregledali, smo ugotovili, da da encim sproži izločanje nekaterih hormonov, ki vplivajo na lakoto.
"Ugotovitve kažejo, da maščobna prehrana vodi do zvišanja jetrnih encimov, kar bi verjetno lahko delovalo kot mehanizem negativnih povratnih informacij za nadzor nad nadaljnjim pridobivanjem telesne teže, vendar v normalnih fizioloških pogojih FBPase nikakor ni odgovoren za nadzor telesne teže. Encim posega le, ko se v telo dodajo odvečni hranili, kot je maščoba. " Fam.
"Če ljudje zaužijemo zelo veliko maščob in sladkorja, še posebej dolgoročno, ima lahko ta dieta na telo zelo različne učinke, vendar se zdi, da imamo avtohtoni sistem, ki v takšnih primerih preprečuje morebitno nadaljnje povečanje telesne teže," je dejal dr. Fam.
Rezultate študije je treba pregledati v nadaljnjih študijah. Vendar je zadnja raziskava pokazala, da FBPase ne bi smeli obravnavati le kot posrednika metabolizma glukoze, temveč tudi kot zelo pomemben organ, ki uravnava našo lakoto in ravnovesje maščob.
Študija je bila objavljena aprila 2012 v znanstveni reviji "Diabetes".
Vir: Melbourne [Inštitut Ranke-Heinemann]
