Mesna industrija zavrača nadzor porabe z DDV
Bonn, april 2022 – »Za 90 odstotkov nemškega prebivalstva je meso del uravnotežene prehrane. Torej, če želite razbremeniti potrošnike, morate to storiti v celotnem spektru osnovnih živil,« pravi Hubert Kelliger, predsednik Združenja mesne industrije. Splošno znižanje DDV na živila je dobro orodje, da stroški vsakodnevnega nakupovanja ne bodo skokovito narasli. Ko gre za ljudi z nizkimi dohodki, ki si lahko še naprej privoščijo osnovna živila, jih je treba še naprej obravnavati enako za davčne namene. »Znižanje DDV za sadje in zelenjavo samo spodbuja pridelavo v tujini, kjer nimamo vpliva na pogoje pridelave. Kdor daje davčne ugodnosti le za sadje in zelenjavo, želi ljudi nagnati na krožnik in hkrati promovirati predvsem tuje proizvajalce,« nadaljuje Kelliger.
Razlog za to: Nemčija je močno odvisna od uvoza sadja in zelenjave. Po podatkih Zveznega urada za kmetijstvo in prehrano je stopnja samooskrbe pri sadju le okoli 20-odstotna, pri zelenjavi pa 36-odstotna. Pri paradižniku je le 10 odstotkov. Samo tu je bilo leta 2021 uvoženih več kot 730.000 ton za pokritje domačega povpraševanja. "Raznolika vegetarijanska/veganska prehrana je v nasprotju z željo po regionalnosti in se zanaša na hrano, ki jo vse leto proizvajamo za naše potrošnike v drugih regijah sveta," poudarja Kelliger.
Združenje tudi ne sprejema zdravstvenih vidikov. Poraba mesa se je v zadnjih letih močno zmanjšala. Hkrati pa se na primer še naprej povečuje delež ljudi s prekomerno telesno težo. Zdravje je kompleksna interakcija številnih dejavnikov. To vključuje preventivo, zdravstveno nego, gibanje in seveda uravnoteženo prehrano.
