Vegan ampak dobro za otroke?

Največje svetovno prehransko strokovno združenje, Ameriška akademija za prehrano in dietetiko, je ravno v svoji obsežni izjavi objavila, da je veganska prehrana primerna in zdrava tudi za nosečnice, doječe matere, malčke, otroke, mladostnike in starejše občane. To nasprotuje vodilnemu združenju nutricionistov na svetu po mnenju nemškega prehranskega društva (DGE).

V nedavnem članku na vegan.eu psiholog Guido Gebauer obravnava vprašanje, kako je mogoče, da DGE v Nemčiji v takšnem obsegu odstopi od položaja vodilnega svetovnega trgovinskega združenja. Prihaja do mnenja, da razlika v mnenju med obema trgovinskima združenjima ni znanstveno utemeljena, ampak je v ideoloških razlikah. Na žalost so novinarji pogosto pogrešali poročanje o velikem nesoglasju DGE na vodilnem trgovskem združenju. To daje javnosti izkrivljeno podobo.

Razlog za kritičen odnos DGE do veganske prehrane je psihološki pogled na Gebauerja strah pred nečim novim in spremembami. To ustreza konservativni drži. Nasprotno pa je Akademija za prehrano in diatetiko usmerjena v reforme in bolj odprta za spremembe.

DGE je v ospredje svojih razmišljanj v celoti postavila možnost napačne uporabe veganske prehrane. Za razliko od DGE Akademija za prehrano in diatetiko v ospredje njihove analize postavlja pozitiven potencial veganske prehrane. V skladu s tem ameriška organizacija poudarja zdravstvene in okoljske koristi veganske prehrane.

Gebauer se pritožuje, da so te ideološke razlike javnosti neznane. Namesto tega je stališče DGE o veganski prehrani pogosto napačno predstavljeno kot čisto znanstveno utemeljeno stališče. To se odraža tudi v številnih medijskih poročilih, ki bi se nanašala samo na DGE, a ravno nasprotno stališče vodilne svetovne trgovinske zveze je zbledelo. To posledično vodi v resne napačne presoje v javnosti na račun veganske prehrane, kar celo vpliva na presoje o veganski prehrani v vrtcih, šolah in drugih ustanovah.

Za celovite informacije o prebivalstvu bi bilo po besedah ​​Gebauerja zaželeno, če prebivalstvo v prihodnosti ne bi bilo le seznanjeno z mnenjem DGE, ampak tudi s pozitivnim mnenjem Akademije za prehrano in diatetiko o veganski prehrani otrok in odraslih.

V članku na vegan.eu so ozadja podrobno poudarjena z viri in jih lahko preberete tukaj: http://www.vegan.eu/kurz/vegan-stellungnahme-academy.html