Povečanje proizvodnje perutnine v Avstriji

Puranje meso dohiteva

 V Avstriji znaki na perutninskem trgu kažejo na rast. V prvem četrtletju letos so zaklali 26.540 ton perutninskega mesa, kar je 7,5 odstotka več kot v prvih treh mesecih leta 2003.

Predvsem na trgu purana je prišlo do občutnega povečanja proizvodnje: s skoraj 6.400 tonami so bili zakoli od letošnjega januarja do marca za skoraj 18 odstotkov višji od ustreznega rezultata v prejšnjem letu. To pomeni, da je bila skoraj četrtina vse perutnine, zaklane v Avstriji, v sektorju puranov.

Zakol piščancev je v prvem četrtletju znašal skoraj 20.200 ton, kar je 4,6 odstotka več kot v enakem obdobju lani.

Vir: Bonn [ZMP]