Belgijski organski trg slabi

Razvoj se razlikuje glede na območje

V Belgiji je ekološki trg lani na splošno utrpel precejšnje izgube, vendar so se dogodki na različnih tržnih področjih in med vrstami podjetij zelo razlikovali. Po panelnih podatkih Društva za potrošniške raziskave (GfK) iz Nürnberga je prodaja organskih proizvodov v Belgiji leta 2003 padla za 2001 odstotkov na 2002 milijonov evrov po dveh močnih letih 15 in 221. Skupno imajo ekološki sveži izdelki 1,9-odstotni delež celotnega živilskega trga. Od julija 2002 do junija 2003 je ta delež znašal 2,1 odstotka.

Glavni razlog za to je previdnejše uživanje ekoloških mesnih izdelkov in ekološke perutnine. Ekološko meso se zadnja leta dobro prodaja zaradi različnih živilskih afer. Ta učinek zdaj slabi. Nasprotno pa skupina izdelkov sadje in zelenjava še naprej raste.

Na celotnem trgu svežih ekoloških izdelkov ima največji delež skupina izdelkov zelenjava in krompir s 24 odstotki, sledijo pa meso in mesni izdelki z 20 odstotki. Tržni delež ekoloških proizvodov na celotnem trgu se precej razlikuje. Največji tržni delež imajo ekološka jajca, ki je leta 2003 narasel na 7,5 odstotka. Tržni delež ekološke perutnine je padel na 4,6 odstotka. Zelenjava in krompir sta povečala delež z 2,6 na 2,9 odstotka.

Supermarketi izgubljajo tržni delež

Pri prodajnih kanalih so supermarketi izgubili tri odstotke tržnega deleža ekoloških svežih izdelkov, njihov delež je padel s 57,1 odstotka v letu 2002 na 54,4 odstotka. Povsem drugače je pri klasičnih svežih izdelkih, kjer so supermarketi uspeli pridobiti dvoodstotni tržni delež.

Vir: Bonn [ZMP]