V Rusiji se povpraševanje po mesu povečuje
Meso in klobase kmalu luksuzno blago?
V Rusiji se je povpraševanje po mesu močno povečalo. To je rezultat ocene ruske mesne industrije. Za prvo četrtletje leta 2004 ruski tržni opazovalci poročajo o medletni rasti realnega dohodka za 13,9 odstotka. Ob tem se je povpraševanje po perutnini in mesnih izdelkih povečalo za štiri odstotke. Proizvodnja klobas in mesnih izdelkov se je povečala za deset do 25 odstotkov. Občutno manjše zaloge mesa, resen upad uvoza mesa in višji proizvodni stroški na ravni proizvajalcev so povzročili močno rast cen mesa.V prvem četrtletju 2004 je bilo v Rusijo uvozenega skoraj 50 odstotkov manj mesa kot v enakem obdobju prejšnjega leta, tako količinsko kot vrednostno. Izvozniki so zaradi tega izgubili okoli 250 milijonov ameriških dolarjev prodaje. Nepomembne težave pri izdajanju uvoznih dovoljenj in kratka prepoved uvoza s strani ruskih oblasti so pripeljale do te omejitve. Podatki iz aprila kažejo na vrnitev k normalizaciji obsega uvoza. Poročajo celo o nesorazmerno visokem uvozu.
Odstranjevanje staleža govedi in prašičev
Po mnenju moskovskih strokovnjakov bo Rusija v prihodnjih letih še naprej odvisna od uvoza mesa in mleka. Lastna proizvodnja mesa ne zadošča za pokritje povpraševanja. S približno 70-odstotno stopnjo samooskrbe pri svinjini in 60-odstotni pri govedini je ruski trg eden najpomembnejših prodajnih trgov za EU in čezmorske države.
V zadnjih 14 letih se je stalež ruskega goveda in prašičev zmanjšal za 58 odstotkov na le 24,1 milijona govedi in 16,2 milijona prašičev. Trenutna napoved kaže, da se bo ta trend nadaljeval: v tekočem koledarskem letu naj bi se število govedi zmanjšalo za štiri odstotke, število prašičev pa za 1,8 odstotka.
K temu so botrovali vse večja zadolženost kmetij, staranje tehnične opreme, malo možnosti za pridobitev dolgoročnih kreditov in slaba lanska letina. Zaradi pomanjkanja pridelka zaradi vročine so cene krmnega žita in krmnih mešanic močno narasle. Po ocenah ruskih tržnih poznavalcev je to povzročilo 17-odstotno zvišanje cen krmnih mešanic. Kot v mnogih vzhodnoevropskih državah je to povezano z večjim zmanjšanjem števila živine. Živali so pogosto "žepna zaloga" podjetij: v neugodnih časih se preprosto zadrži manj živali. Ta trend še bolj velja za velika podjetja kot za manjša podjetja, ki delujejo samooskrbno.
Uvozne kvote povzročajo dvig cen
Pozivi po državni podpori in varstvu živinoreje so zato vztrajno naraščali. Ruska vlada je to upoštevala z uvedbo uvoznih kvot za govedino, svinjino in perutnino aprila lani. Zagotavljanje posojil z nizkimi obrestmi in napredovanje v živinoreji bo verjetno imelo pozitiven učinek le na daljši rok.
Od uvedbe kvot so cene uvoženega blaga in domačega mesa presenetljivo močno narasle. Na ravni veleprodaje je bila uvožena govedina konec maja tega koledarskega leta dražja za 46 odstotkov, uvožena svinjina pa za 52 odstotkov več kot konec aprila lani. V istem obdobju so se cene svinjine pri proizvajalcih zvišale za 48 odstotkov. Poznavalci trga predvidevajo, da se bo trend rasti cen govejega mesa nadaljeval, še posebej, ker se pri največjem tujem dobavitelju - Ukrajini - kaže upad primarne proizvodnje.
Vir: Bonn [ZMP]
