Skupina Bell ima svoj davek zaradi visokih cen surovin

Tudi v Švici posel z mesom ni enostaven

Vodilni švicarski predelovalec mesa Bell je moral v prvi polovici leta 2004 poročati o padcu dobička. Razlog za to so predvsem vztrajno visoke cene surovin. Prodaja se je povečala za 2,3 % na 744 milijonov CHF, konsolidirani rezultat je padel za 18,5 % na 15,9 milijona CHF.

Po pričakovanjih se je potrošniško okolje v prvi polovici leta 2004 izkazalo za zelo zahtevno za skupino Bell. Zaviralno na potrošnjo je vplivala predvsem vztrajno visoka raven cen. Zaradi višje ravni cen se je prodaja povečala za 2,3 % na 744 milijonov CHF, vendar je obseg proizvodnje podjetij le v okviru prejšnjega leta. S 2004 milijona CHF je bil razvoj dobička v prvi polovici leta 15,9 približno 18,5 % nižji od prejšnjega leta in torej pod pričakovanji.

Cene surovin za klavne živali, ki so bile v povprečju višje za okoli 7 %, so močno pritiskale na naše bruto marže. Poleg že tako zelo visokih nabavnih cen kravjega mesa (+21,2 % glede na leto prej) se je samo maja in junija cena svinjine ponovno podražila za 10 %. Prenos na potrošnike je zaradi ostre konkurence možen le v omejenem obsegu. Bruto marža je tako upadla za 2,4 bazične točke na 32,0 %. Operativni stroški, na katere Bell lahko vpliva, so bili znižani.

Področja skupine Bell so se razvila takole:

Bell Fresh Meat je trpel zaradi visokih cen surovin, kar je negativno vplivalo tako na potrošnjo kot na bruto marže. Poraba govejega mesa v zasebnih gospodinjstvih se je v prvi polovici leta zmanjšala. Za toliko se je povečala tudi svinjina. Skupna količina zakola v Švici je bila nekoliko manjša, v Bellu pa se je povečala za 4,9 % na 42 ton. Bell Romandie, specializiran za potrebe francosko govorečega švicarskega trga, je gradil na dobrih rezultatih prejšnjega leta. Dogajanje v Bell Charcuterie je bilo raznoliko. Povečal se je obseg proizvodnje kuhanih suhomesnatih izdelkov in surovih klobas, medtem ko je prodaja barenih klobas trpela nenazadnje zaradi slabega vremena za žar.

Poraba perutninskega mesa je v prvi polovici leta presenetljivo močno upadla, predvsem pri uvoženem blagu. Padec je le delno nadomestila švicarska perutnina. Na splošno se je zakol v Švici povečal za približno 5 odstotkov. V Bellu se je zakol povečal za 5,3 odstotka na 10 ton. Pri Bell Poultry presežne zmogljivosti vseh udeležencev na trgu vplivajo, saj bi švicarsko proizvodnjo lahko zmanjšali le postopoma. Velike količine na trgu so zato povzročile okrepljeno cenovno konkurenco z ustreznim pritiskom na marže.

Bell Seafood se še naprej sooča z intenzivnimi cenovnimi vojnami. Poleg tega je kljub močnemu velikonočnemu poslovanju upadla prodaja. V letu 2004 bodo izvedeni nadaljnji ukrepi za učinkovitejšo organizacijo. Bell Convenience čuti spremembe v ponudbi pri ključnih kupcih in konsolidacijo trga. Prodaja je bila za okoli 8 % nižja kot leto prej. Kljub temu je Bell še vedno eden najmočnejših ponudnikov udobja v Švici. Na izredno konkurenčnem gostinskem trgu je Bell Gastro Service na poti prejšnjega leta. Nov koncept distribucije in logistike se trenutno testira v pilotni operaciji v Baslu in bo, če bo uspešen, ponovljen na drugih platformah.

obeti

Glede na neugodne splošne razmere vodstvo Bella ocenjuje rezultat na splošno kot zadovoljiv. V tem okolju se je struktura in organizacija skupine Bell izkazala za večinoma zelo učinkovito in zajezila negativne zunanje vplive. V drugi polovici leta je pričakovati preobrat v sektorjih perutnine in pripravljene hrane, ob padcu cen surovin pa tudi okrevanje svežega mesa in mesnin. Na prodajnem nivoju načrtujemo številne aktivnosti, ki bodo še posebej vplivale na zimsko sezono.

Vir: Basel [ zvonec ]