Julijska tržnica klavne jagnjetine

Cene so padle

Zadostna ponudba jagnjet za zakol je bila v nasprotju z le šibkim zanimanjem domačih potrošnikov za jagnjetino v juliju. Pridelovalci klavnih jagnjet so zato za svoje živali iz tedna v teden dobili nekoliko manj.

Povprečje pavšalno obračunanih jagnjet je julija doseglo le 3,30 evra na kilogram klavne mase, kar je še 33 centov manj kot prejšnji mesec. Predlansko raven je tako znižala za 55 centov.

Klavnice v Nemčiji, ki jih je treba prijaviti, so julija v povprečju zabeležile približno 1.610 jagnjet na teden, deloma po pavšalni osnovi, deloma glede na komercialne razrede. To je bilo 6,5 odstotka več kot junija in vsaj 16,5 odstotka več kot pred dvanajstimi meseci.

Vir: Bonn [ZMP]