Më shumë siguri për skewers
WALLUF. Qendra e Kompetencës Etnike e Ushqimit të Shpejtë të VAN HEES GmbH, Walluf, ka zhvilluar një sistem të ri lidhës PolterGOLD® Zgjidhje për shufrat e rotiserive të stilit të donerit për IFFA. Ai plotëson sistemet e provuara të lidhjes PolterGOLD®, të cilat tashmë kanë siguruar siguri dhe cilësi të besueshme në proces dhe produkt. Produkti i ri përdoret kur hell nuk mund të përpunohet dhe të piqet si zakonisht, për shembull sepse ka devijime në cilësinë e mishit. Rreziqe të tilla gjatë prodhimit minimizohen me solucionin PolterGOLD® me ngjyrë kremi dhe pa shije, rezultati është një rezultat perfekt i pjekjes pa shije. Nëse pështyma e rotisserisë ndjek pa dashje gravitetin dhe merr formën e një dardhe për shkak të luhatjes së cilësisë së mishit, ose nëse rrjedh mbi zjarr, sistemi i ri garanton siguri më të madhe në prodhim, përveç lidhjes normale - dhe pa përdorimin e fibrave bimore.
Shfaqja e IFFA e VAN HEES GmbH është nën moton "360 ° VHVISION". Kjo do të thotë që portofoli i produktit dhe shërbimeve të kompanisë mund të përdoret globalisht. Dhe bazohet në sfidat me të cilat ballafaqohet industria ushqimore sot dhe në të ardhmen.
E drejta e autorit të imazhit: VAN HEES
VAN HEES në IFFA 2019: Salla 12.1, Booth B 20.
