Lugët e gatimit dhe enët prej rrëshirë melamine nuk janë të përshtatshme për mikrovalë ose për gatim
Në temperaturë të lartë lirohet melamina dhe formaldehidi
Pjatat, tasat, takëm dhe vegla të tjera kuzhine të bëra nga rrëshirë melamine mund të lëshojnë melaminë dhe formaldehid kur nxehen. Në temperatura të tilla si ato të arritura gjatë gatimit, sasitë e substancave që janë të dëmshme për shëndetin mund të migrojnë në ushqim. Studimet nga Instituti Federal për Vlerësimin e Riskut (BfR) dhe autoritetet mbikëqyrëse të shteteve federale tregojnë se vlerat kufi që zbatohen për transferimin e melaminës dhe formaldehidit në ushqim janë tejkaluar ndjeshëm. Me qëllim të çlirimit të formaldehidit, ekziston gjithashtu një rrezik i mundshëm për shëndetin nga thithja e substancës. “Për këtë arsye, konsumatorët nuk duhet të përdorin enët dhe enët e kuzhinës të bëra nga rrëshirë melamine për tiganisje, gatim apo ngrohje të ushqimit në mikrovalë”, këshillon profesor Dr. dr Andreas Hensel, President i BfR. Megjithatë, nëse këto artikuj përdoren në temperatura nën 70 °C, nuk ka shqetësime për shëndetin.