RAPS paraqet gjërat e domosdoshme për kasapët modernë
Eksperti i erëzave RAPS po paraqet një ofertë në SÜFFA 2023 në stendën 9C20 që ndërthur traditën dhe trendin. Kompania po feston 40-vjetorin e gamës së saj MARINOX me aromën e re "Djathë Tartufi" dhe do të tregojë gjithashtu se si folia e erëzave dhe përbërësit e tjerë të erëzave kontribuojnë në suksesin e produkteve kreative të sallamit dhe mishit. Në përputhje me trendin e veggies, RAPS ofron gjithashtu alternativa vegjetariane dhe vegane, të tilla si përzierja gjithëpërfshirëse "Plantfix Chicken Style" ose përbërësi i djathit të pjekur në skarë "Easy Cheesy". Vizitorët mund të provojnë një përzgjedhje të delikatesave të gatshme në stendë.
40 vjet marinada MARINOX
Me 40-vjetorin e gamës MARINOX, RAPS po feston një moment historik të vërtetë. Katër dekada më parë, kompania prezantoi MARINOX, marinadën e parë komode në Gjermani, duke nisur kështu një trend të madh në industri. Krijimet më të fundit qëndrojnë për gjeneratën e ardhshme të marinadave me emulsion: më të pastra, më moderne dhe me receta të përmirësuara. Kjo përfshin gjithashtu varietetin "Truffle Cheese Style", i cili kënaq gustatorët me qepë, piper të bluar, pluhur djathi dhe një notë joshëse tartufi. Marinata shkon mirë me mishin, shpendët ose perimet dhe jep gatime për përdorim në tigan dhe gatime. shijen e duhur.
Rostiçeri: Interpretuar në mënyrë klasike ose krijuese
Portofoli i RAPS mbulon gjithçka që i nevojitet një kasap për një Vesperplatte të larmishme. Një theks i veçantë janë fletët e erëzave për prodhimin e proshutës, sallamit dhe produkteve të ndryshme të papërpunuara. Ato përmbajnë erëza me cilësi të lartë, janë të lehta për t'u punuar dhe garantojnë ngjitje të shkëlqyer me produktin. RAPS ofron zgjidhjen perfekte për dashamirët e mallrave gjysmë të përhershme: erëza "Alpini" me shijet e piperit, qimnotit ose hudhrës ndihmon që klasikët e sallamit fshatar të zgjasin më shumë dhe t'u japin atyre një shije tipike të fortë. Erëza e re e sallamit frymëzon krijime të reja, siç e bëjnë të qartë sugjerimet e recetave nga aplikacioni myRAzept: kryqëzimi i cabanossi dhe chorizo rezulton në një delikatesë emocionuese të quajtur "Kabarizzo".
Nuk ka alternativë ndaj produkteve të shijshme vegjetale
Me komponentët e duhur profesionalë, është e lehtë për dyqanet e kasapëve të plotësojnë kërkesën në rritje për alternativa vegjetariane dhe vegane: Një nga pikat kryesore është përzierja e thatë RAPS "Plantfix Chicken Style". Kjo e bën të lehtë krijimin e një alternative të shijshme, vegane pule bazuar në Krijoni proteina bizele. Produkti i gatshëm për përdorim përmban tashmë gjithçka që ju nevojitet për të arritur konsistencën e duhur, ngjyrën tipike bezhë të lehtë dhe shijen autentike të pulës. Me përbërjen e djathit të pjekur në skarë "Easy Cheesy", një tjetër specialitet pa mish pasuron banakun e dyqanit Në skarë ose kur gatuhet në tigan, produkti bëhet i këndshëm dhe krokant nga jashtë, por nga brenda mbetet i butë, që do të thotë se nuk ka zhurmë kërcitjeje kur hahet.
Ingo Singer, menaxher i shitjeve në RAPS, thekson: “Me paraqitjen tonë në SÜFFA, ne po festojmë të ardhmen e mjeshtërisë tradicionale. Për gati 100 vjet ne e kemi parë veten si partner të kasapëve dhe fokusohemi në atë që ata kanë nevojë çdo ditë për të mbajtur klientët tanë të kënaqur. Kjo është arsyeja pse produktet tona janë të gjitha të testuara në terren, të lehta për t'u deklaruar dhe përmbajnë përbërësit më të mirë. Të interesuarit mund të provojnë shijen e jashtëzakonshme në stendën tonë.”
Rreth RAPS GmbH & Co. KG
Për më shumë se 95 vjet, RAPS GmbH & Co. KG nga Kulmbach ka qëndruar për cilësinë e klasit të parë, shijen më të mirë, inovacionin, teknologjinë dhe ekspertizën e lëndëve të para. Si një ofrues i besueshëm zgjidhjesh, RAPS ofron shërbime specifike për segmentin dhe klientët. Prodhuesi i përbërësve përpunon mbi 1.700 lëndë të para nga e gjithë bota. Me një total prej shtatë vendesh prodhimi në Evropë dhe më shumë se 900 punonjës në mbarë botën, RAPS prodhon rreth 35.000 tonë të një shumëllojshmërie të gjerë të përbërësve ushqimorë dhe aditivëve në vit.
