Gjermanët janë veçanërisht kritikë
Kur arrin te rafti i ushqimit, çdo i dyti qytetar i BE-së vendos sipas origjinës, kostos, sigurisë së ushqimit dhe shijes. Çuditërisht, aspekte të tilla si mirëqenia e kafshëve dhe mjedisi mbeten prapa. Në 12 nga 28 Shtetet Anëtare, konsumatorët e anketuar përmendën koston si kriterin më të rëndësishëm për vendimin e tyre për blerje. Këto janë rezultatet kryesore të një sondazhi të fundit të Eurobarometrit të publikuar nga EFSA në Ditën Ndërkombëtare të Sigurisë Ushqimore në qershor.
Dy nga pesë evropianë në përgjithësi kanë një interes personal për sigurinë ushqimore. Megjithatë, ky aspekt nuk renditet i pari në vendimin e blerjes. Për shumicën, është vetëm një nga disa faktorë - krahas çmimit, shijes, vlerës ushqyese dhe origjinës.
Shqetësimet më të përmendura janë mbetjet e antibiotikëve ose hormoneve në mish, të ndjekura nga mbetjet e pesticideve dhe ndotësve të mjedisit. Gjermanët ishin shumë më kritikë në këto pika sesa fqinjët e tyre evropianë. Çështjet etike dhe aspektet e mirëqenies së kafshëve janë gjithashtu të një rëndësie më të madhe për gjermanët. Shkencëtarët dhe organizatat e konsumatorëve gëzojnë vazhdimisht një nivel të lartë besimi midis të gjithë evropianëve. E jashtëzakonshme: Me 69 përqind të konsumatorëve, fermerët janë më të besueshëm se autoritetet, institucionet e BE-së, OJQ-të dhe gazetarët.
