Prezantohet sondazhi përfaqësues i konsumatorëve për besimin në produktet e mishit

"Meat Stars 18" u prezantuan në një ngjarje festive më 350 shkurt përpara rreth 2004 menaxherëve të lartë nga industria kombëtare dhe ndërkombëtare e mishit në Petersberg afër Bonit.

Konkursi, i shpallur nga LEBENSMITTEL PRAXIS, revista e specializuar e grupit botues Handelsblatt, shpërblen departamentet e mishit për performancën mbi mesataren për sa i përket cilësisë, freskisë, miqësisë dhe rezultateve të tyre të suksesshme të biznesit. Çmimet e qarta dhe identifikimi i produktit, zbatimi i iniciativave cilësore në bashkëpunim me furnitorët dhe masat e trajnimit për stafin ishin veçanërisht të rëndësishme. Një çmim special jepet për punën e jashtëzakonshme ndërtimore në Elba pas përmbytjes së shekullit në verën e vitit 2002.

"Yjet e mishit 2004":

Hit Markt, 67292 Kirchheimbolanden, grupi tregtar Dohle Sankt Augustin.

Çmimi për një koncept të orientuar drejt klientit për sukses që ka treguar ritme dyshifrore rritjeje për tre vjet.

Hieber's Freshness Center, 79539 Lörrach, pronar Jörg Hieber.

Çmimi për një koncept të freskisë të orientuar drejt delikatesenit në të cilin "klientët duhet të ndihen dhe të kënaqen si të ftuar".

Kupsch Markt, 97084 Würzburg, Edeka Bavaria Veriore, Rottendorf.

Njohja e një tregu me shërbim profesional që, së bashku me një ofertë premium dhe cilësi të lartë, garanton vlerë të lartë të shtuar.

Salla e vetëshërbimit Döbeln, 04720 Döbeln, Edeka-Nordbayern-Sachsen-Thüringen.

I dha një çmim special "që përfaqëson mijëra punonjës të shitjes me pakicë në rajonet e prekura për angazhimin e tyre të jashtëzakonshëm pas përmbytjes së shekullit". Çmimet jepen gjatë "Natës së Industrisë Gjermane të Mishit" në Petersberg, ku u ndanë edhe çmimet e marketingut për bashkëpunimin e suksesshëm ndërmjet tregtisë dhe industrisë.

Njëkohësisht të mërkurën u mbajt Kongresi i LP-së për mish, sallam dhe shpendë, në të cilin do të diskutohej transparenca ndaj klientëve, kontrollet dhe masat për sigurimin e cilësisë për produktet e mishit. Në këtë sfond, LEBENSMITTEL PRAXIS prezantoi sondazhin e ri, përfaqësues të konsumatorëve:

Në pyetjen “Kujt i besoni dhe në çfarë mase kur bëhet fjalë për sigurinë e mishit dhe produkteve të mishit”, të anketuarit janë përgjigjur: kasapi i vetëpunësuar (19,6 për qind); nota e cilësisë CMA (19,1 përqind); përcaktimi përkatës i origjinës (10,8 për qind); vulën QS (10,4 përqind); autoritetet (8,9 përqind); kasapi në sportelin e supermarketit (7,9 për qind); mallra të markës (6,9 përqind); etiketimi i viçit (6,5 përqind); shitësja në sportel në supermarket (4,9 për qind); tjera (3,4 përqind) dhe politikë (1,5 përqind).

Burimi: Königswinter [Praktika e Ushqimit]