Baden-Württemberg kontrollon specat për mbetje

Vazhdoi programi i posaçëm i monitorimit për pesticidet në speca

Ministria e Ushqimit dhe Zonave Rurale njoftoi të premten (12 mars) se ka rezultate të mëtejshme nga programi aktual i posaçëm i sistemit të monitorimit të ushqimit Baden-Württemberg për pesticidet. Ushqimet e stinës kontrollohen vazhdimisht për mbetje pesticidesh me këtë program të dendur kontrolli. Ministria e Ushqimit dhe Çështjeve Rurale raporton rregullisht për rezultatet e këtij programi. Ministria raportoi për herë të fundit për rezultatet e këtij programi të posaçëm kontrolli në njoftimin për shtyp nr.10/2004 më 16 janar 2004. Do të shqyrtohet nëse ka shkelje të Urdhëresës Gjermane për Kufijtë Maksimale të Mbetjeve. Kjo rregullore shërben për mbrojtjen parandaluese të shëndetit. Në rastet e raportuara deri më tani, tejkalimi i sasive maksimale nuk është shoqëruar me ndonjë rrezik specifik shëndetësor për konsumatorët.

Specat e ëmbël janë aktualisht ushqimi për të cilin mbikqyrja e ushqimit zbulon më shpesh mbetjet. Një total prej 2003 mostrash të specave të ëmbël të rritur në mënyrë konvencionale u ekzaminuan në Zyrën e Hetimeve Kimike dhe Veterinare në Shtutgart (CVUA) për mbetje pesticidesh në muajt e dimrit të 04/58. 32 mostra (55,2 për qind) u kundërshtuan nga autoritetet e kontrollit të ushqimit për shkak të tejkalimit të niveleve maksimale të mbetjeve. Specat e ëmbël nga Spanja me 62 për qind, Turqia me 36 për qind dhe mallra me origjinë të panjohur me 86 për qind kishin ankesa mbi mesataren për tejkalim të sasisë maksimale. Në vitin e kaluar, specat tashmë janë vërejtur për tejkalim të shpeshtë të niveleve të mbetjeve të produkteve për mbrojtjen e bimëve. Bazuar në këto rezultate të mëparshme, CVUA do të vazhdojë të ekzaminojë specat në veçanti në të ardhmen.

Ministria e Ushqimit dhe Zonave Rurale i vlerësoi rezultatet e testimit të specave të ëmbël të rritur në mënyrë organike si inkurajuese. Në vitin 2003 janë ekzaminuar gjithsej 37 mostra për mbetje pesticidesh. Nga këto, vetëm tre mostra (8,1 përqind) përmbanin mbetje mbi 0,01 miligramë për kilogram (mg/kg). Këto mostra janë ndoshta një përzierje e mallrave konvencionale. Një mostër u identifikua si një mall konvencional.

Substancat problematike të viteve të fundit, acefati, metamidofosi, lufenuroni dhe klormekuati, pothuajse nuk shfaqen ndonjëherë si mbetje. Nga ana tjetër, shpesh zbulohen përbërës të rinj aktivë nga grupi i të ashtuquajturve neonikotinoidë që nuk janë (ende) miratuar në Gjermani. Niveli maksimal për këto substanca është vlera praktike zero prej 0,01 mg/kg. Kjo tregon se prodhuesit reaguan në mënyrë fleksibël ndaj monitorimit të rreptë të ushqimit dhe përdorën shpejt përbërës të rinj aktivë në prodhim. Zbulimi i këtyre përbërësve të rinj aktivë ishte i mundur vetëm përmes punës kërkimore nga Zyra e Hetimit Kimik dhe Veterinar në Shtutgart në emër të Fondacionit Shtetëror të Baden-Württemberg si pjesë e programit të tyre kërkimor mbi sigurinë ushqimore dhe ushqimore. Vetëm përmes një hulumtimi të tillë intensiv është e mundur të analizohen shpejt këta përbërës të rinj aktivë.

Ekspozimi i shumëfishtë i mostrave të shumta tregon se disa prodhues përdorin "koktejet e duhura për mbrojtjen e bimëve". Për shembull, 58 pesticide të ndryshme u zbuluan në 62 mostra. Mesatarisht, rreth gjashtë ilaçe të ndryshme gjenden për mostër. Në rastin e tre mostrave më të dukshme me deri në 15 mbetje të ndryshme, Spanja u informua për këtë dyshim nëpërmjet Komisionit Evropian. Numri i madh i substancave të përdorura dhe vlerat kufitare ndonjëherë ende të ndryshme tregojnë se nevojitet urgjentisht harmonizimi i miratimeve dhe sasive maksimale brenda Bashkimit Evropian. Një procedurë uniforme e BE-së do të çonte në më shumë siguri nga ana e prodhuesit dhe konsumatorit.

Shoqatave tregtare dhe importuesve të prekur u kërkohet të kryejnë më shumë vetë-monitorim si pjesë e detyrimeve të tyre të kujdesit të duhur. Industria ushqimore duhet të marrë masat e duhura për të siguruar respektimin e rregulloreve.

Meqenëse mallrat për të cilat ankohen janë produkte të huaja që tregtohen në mbarë vendin, u informua edhe Ministria Federale për Mbrojtjen e Konsumatorit, Ushqimit dhe Bujqësisë (BMVEL) dhe shtetet e tjera federale. Ministria Federale duhet të sigurojë në kontakt me vendet prodhuese dhe Komisionin Evropian që specat e importuar të jenë në përputhje me rregulloret gjermane.

informacion shtesë

Ankesat lidhen me shkeljet e Urdhëresës Gjermane për Kufijtë Maksimale të Mbetjeve. Kjo rregullore shërben si masë paraprake për mbrojtjen e shëndetit; në rastet konkrete, tejkalimi i shumave maksimale nuk shoqërohej me ndonjë rrezik specifik për shëndetin. Megjithatë, ankesa të tilla merren seriozisht nga autoritetet dhe u kërkohet zinxhirëve të shitjes me pakicë dhe importuesve të jenë më të kujdesshëm dhe të kryejnë kontrollet e tyre. Gjithashtu, autoritetet përgjegjëse të kontrollit të ushqimit në shtet, zyrat e rretheve dhe kryebashkiakët e rretheve urbane, janë udhëzuar që në të ardhmen të intensifikojnë kontrollet për produktet më të kontaminuara. Në rast shkeljesh, zyrat e rrethit mund të vendosin gjoba dhe të vendosin kërkesa për rritje të vetë-monitorimit. Në raste të rënda kallëzimet penale paraqiten në prokurorinë publike.

Arsyet për tejkalimin e sasisë maksimale janë të shumëfishta. Në disa raste, prodhuesit shkelin praktikën e mirë profesionale, për shembull duke përdorur dozën e gabuar ose duke mos respektuar kohët e pritjes të përcaktuara për miratim. Gjithashtu, sasitë maksimale janë tejkaluar për shkak se fusha e produkteve për mbrojtjen e bimëve ende nuk është harmonizuar plotësisht në BE. Në Gjermani, shpesh ka zero toleranca për agjentët që nuk miratohen këtu, ndërsa vlerat kufitare më të larta zbatohen në shtetet e tjera anëtare. Për këtë arsye, Baden-Württemberg ka kërkuar prej kohësh që harmonizimi në mbarë Evropën në fushën e pesticideve të jetë i nevojshëm. Një rregullore e BE-së për të harmonizuar këtë fushë të ligjit është duke u diskutuar aktualisht në Parlamentin Evropian dhe Këshillin Evropian.

Burimi: Stuttgart [mlr]