Tregjet gjermane të mishit organik po stabilizohen

Një rritje e lehtë e kërkesës pritet në vitin 2004

Tregu i mishit organik në Gjermani vazhdon të ndikohet nga ekonomia e dobët. Kërkesa është kryesisht në stagnim, me vetëm disa raporte për rritje. Megjithatë, duke qenë se oferta e tepërt po zvogëlohet gradualisht, një ekuilibër midis ofertës dhe kërkesës po rivendoset gradualisht.

Në vitin aktual ndoshta do të ketë vetëm një rritje të lehtë të kërkesës për mish organik. Prandaj, çmimet e prodhimit gjithashtu ka të ngjarë të rriten vetëm pak. Mbetet për t'u parë se sa do të ndikojnë në shitjet e mishit organik luhatjet sezonale të kërkesës, si sezoni i barbekju-së dhe pushimet verore.

Zhvillimi i kategorive individuale të bagëtive përshkruhet aktualisht në mënyrë jokonsistente: Lopët organike janë ende në kërkesë të madhe. Kjo kompensohet nga një furnizim i pakët i kafshëve në varësi të stinës. Nga ana tjetër, oferta e mëshqerrave organike dhe sterave vazhdon të tejkalojë kërkesën; Për shkak të thatësirës që mbizotëroi vitin e kaluar dhe mungesës së foragjereve si rezultat, më pak kafshë ka të ngjarë të jenë të disponueshme në rrjedhën e mëtejshme të vitit, kështu që oferta dhe kërkesa ndoshta do të jenë të balancuara në afat të gjatë. Në varësi të kohës së vitit, furnizimi me viça organikë është i pakët. Prandaj, kërkesa vazhdimisht e mirë nuk mund të plotësohet gjithmonë.

Në rastin e derrave organikë, oferta e tepërt tani është reduktuar në masë të madhe, ka vetëm teprica të vogla rajonale. Çmimet për derrat organikë kanë mbetur të njëjta ose janë rritur lehtësisht. Tregu aktualisht është pothuajse mjaftueshëm i furnizuar me gica organike. Prandaj, në veri-lindje, derrat organikë janë ende duke u importuar nga Danimarka.

Burimi: Bonn [ZMP]