IFFA 2004 u prit mirë

Mishi ndërkombëtar (ai) i drejtë me rritje

Raporti përfundimtar IFFA 2004: Rritja e përgjithshme e vizitorëve prej 7 përqind / 12 përqind më shumë vizitorë të huaj vetëm / Ekspozuesit janë kryesisht të kënaqur

• Rritja e përgjithshme e vizitorëve prej 7 për qind
• 12 për qind më shumë vizitorë të huaj vetëm
• Interes i madh nga Evropa Lindore

57.538 vizitorë (2001: 53.873) nga rreth 100 vende u dhanë 852 ekspozuesve në IFFA/IFFA-Delicat 2004 një rritje të vizitorëve prej 7 përqind, libra të plotë të porosive dhe optimizëm për industrinë). Rritja e vizitorëve ishte kryesisht për shkak të vizitorëve të huaj: përqindja e vizitorëve të tregtisë së jashtme u rrit me 12 për qind. Por numri i vizitorëve gjermanë ishte gjithashtu rreth 3 për qind më i lartë se në ngjarjen e mëparshme. Shkalla e ndërkombëtaritetit u rrit në 38,5 përqind (2001: 36,8 përqind).

Pesë vendet kryesore të vizitorëve nga Evropa ishin Spanja, Federata Ruse, Italia, Polonia dhe Holanda. Ndër vendet jo-evropiane, Australia, SHBA, Japonia, Brazili dhe Izraeli ishin në krye. 95 për qind e vizitorëve ishin shumë të kënaqur me atë që ofrohej në panair. Me mbi 43 për qind secila, ata ishin kryesisht të interesuar për makinat dhe sistemet për përpunimin dhe paketimin e produkteve të mishit. Pasuar nga furnizimet dhe erëzat e kasapëve (34,5 përqind), higjiena dhe mirëmbajtja operative (25,9 përqind) dhe makinat dhe sistemet për therje dhe prerje (24 përqind).

75 për qind e vizitorëve tregtarë gjermanë e vlerësojnë situatën aktuale të industrisë si të mirë deri të kënaqshme, ndërsa kolegët e tyre të huaj janë edhe më optimistë me 86 për qind. Në industri, furnitorët gjermanë dhe të huaj janë më afër vlerësimit të tyre: 75 për qind e ekspozuesve gjermanë gjithashtu e konsiderojnë situatën aktuale të industrisë si të mirë deri të kënaqshme, ndërsa 81 për qind në industrinë e huaj ndajnë këtë mendim.

Në përgjithësi, të gjithë ekspozuesit ishin shumë të kënaqur me IFFA/IFFA-Delicate 2004. Tre të katërtat i dhanë panairit vlerësimet më të larta për sa i përket cilësisë së vizitorëve dhe aftësisë për të arritur grupet e synuara të vizitorëve të dëshiruar.

Horst Niedlich, Drejtor i Panaireve Teknike Tregtare: "IFFA/IFFA-Delicate ka konfirmuar edhe një herë veten si panairi më i rëndësishëm tregtar në botë për industrinë. Industria i zhvillon risitë e saj pikërisht në datën e panairit. Vizitorët e dinë këtë dhe prisni derisa të marrin vendimet e tyre për investime "të kenë parë ofertën nga IFFA/IFFA-Delicate". Horst Niedlich shtoi se vendimmarrësit nga industritë ushqimore të lidhura po përdorin gjithashtu gjithnjë e më shumë platformën IFFA.

Berthold Gassmann, Kryetar i Departamentit të Makinerisë së Përpunimit të Mishit VDMA dhe Kryetar i Bordit Këshillimor të IFFA: "IFFA/IFFA-Delicate 2004 përmbushi pritjet tona të larta. Katër ditët e para të panairit kanë treguar tashmë një klimë investimi qartësisht pozitive: ndërsa fluksi i vizitorëve nga brenda Gjermanisë, për përshtypjen tonë ka qenë stabil, kemi pritur dukshëm më shumë vizitorë nga jashtë, siç pritej, shumë vizitorë tregtarë erdhën nga vendet e reja të BE-së dhe vendet e tjera të Evropës Lindore, veçanërisht nga Rusia. Fatmirësisht ne gjithashtu regjistroi një numër në rritje të vizitorëve nga Amerika e Jugut. IFFA/IFFA-Delicate tregoi qartë se industria ndërkombëtare e mishit është një treg në rritje me potencial të konsiderueshëm zhvillimi. Vendndodhja e panairit të Frankfurtit është dëshmuar edhe një herë të jetë një qendër ideale për industrinë tonë. "

Manfred Rycken, Presidenti i Shoqatës Gjermane të Kasapëve, nxori gjithashtu një konkluzion pozitiv: "Tregtia e kasapëve ka forcuar vetëbesimin e saj nëpërmjet IFFA/IFFA-Delicate 2004. Panairi i tregtar i tejkaloi qartë pritshmëritë tona. Interesi i tregtisë ishte i mrekullueshëm, disponimi ishte i mirë dhe... "Gatishmëria për të investuar është e lartë. Koncepti i ri i IFFA-Delicate u prit gjithashtu jashtëzakonisht mirë dhe nënvizoi edhe një herë qartë se IFFA/IFFA-Delicate është panairi më i rëndësishëm tregtar. për vendimmarrësit në tregtinë e kasapit”.

Rycken theksoi se me më shumë se 2.500 produkte të dorëzuara, dukshëm më shumë pjesëmarrës morën pjesë në garat ndërkombëtare të cilësisë sesa tre vjet më parë. Numri i madh i medaljeve të arta dhe çmimeve të nderit të dhëna demonstrojnë standardin e lartë të cilësisë së produkteve të mishit të punuar me dorë. Shoqata Gjermane e Kasapëve organizon garat, medaljet e të cilave janë të njohura dhe të kërkuara ndërkombëtarisht.

Oferta nga pesë botët e konsumatorit, të cilat vizitorëve tregtarë nga tregtia u dhanë këshilla dhe sugjerime për fusha të tjera të biznesit, u prit me interes të madh. Pothuajse 100 pjesëmarrës nga 23 vende morën pjesë në Konferencën e Vizionit të Mishit. Kjo konferencë u zhvillua për herë të parë krahas IFFA/IFFA-Delicate dhe u organizua nga Messe Frankfurt së bashku me Fachverlag dhe Watt Publishing gjermane nga SHBA.

IFFA/IFFA-Delicate tjetër do të zhvillohet në maj 2007 në Frankfurt am Main.

Burimi: Frankfurt [ Messe Frankfurt ]