Ligji i planifikuar për ushqimin dhe ushqimin nuk mban atë që premton

DBV nuk sheh ndonjë përparim në riorganizimin për zbatim praktik

Me qëllim të arritjes së më shumë sigurisë së konsumatorit, ligjet e mëparshme të pavarura nga fushat e higjienës së ushqimit, ushqimit të kafshëve, mallrave të konsumit dhe kozmetikës duhet të kombinohen në një sërë rregullash. Kjo u njoftua nga Ministrja Federale e Mbrojtjes së Konsumatorit Renate Künast më 19 maj 2004 në një konferencë shtypi në Berlin në lidhje me ligjin e planifikuar për riorganizimin e ligjit për ushqimin dhe ushqimin për kafshë. Megjithatë, sipas mendimit të Shoqatës Gjermane të Fermerëve (DBV), ligji i ardhshëm do të fryhet në mënyrë të panevojshme nga përfshirja e numrit të madh të produkteve në kurriz të qartësisë dhe lehtësisë ndaj përdorimit. Në të njëjtën kohë, sipas DBV-së, nuk mund të flitet për një thjeshtësim të dëshiruar të zbatimit të ligjit.

Ministri Federal Künast shkon shumë përtej qëllimit të vendosur nga rregullorja bazë e BE-së për ligjin e ushqimit, përkatësisht konsiderimin uniform të ushqimit dhe ushqimit. DBV mbështet parimin se ushqimi, trajtimi dhe përpunimi i tij janë një pjesë e rëndësishme e zinxhirit të prodhimit të ushqimit. Prodhuesi i ushqimit dhe përdoruesi i ushqimit ka një përgjegjësi të madhe për cilësinë dhe sigurinë e ushqimit. Një shqyrtim i veçantë në të ardhmen i ligjit për ushqimin dhe ushqimin për kafshë në asnjë mënyrë nuk kundërshton këtë parim, por ruan qartësinë për zbatimin e ligjit.

DBV i bën thirrje ministrit federal Künast të mos marrë një rrugë të veçantë evropiane me një ligj të riorganizuar për ushqimin dhe ushqimin për kafshë. Përkundrazi, legjislativi duhet ta bazojë këtë reformë në standardet e sigurisë të rregulloreve të BE-së dhe në të njëjtën kohë të sigurojë qartësi në zbatimin e ligjit. Për DBV-në, parakushti për një ridizajnim efektiv të ligjit kombëtar të ushqimit është një krahasim intensiv me të ashtuquajturën "paketë higjienike", e cila u miratua nga Këshilli Bujqësor Evropian në fund të prillit. Nga viti 2006 e në vazhdim, katër rregullore qendrore rregullojnë çështjet më të rëndësishme në lidhje me ligjin e higjienës në sektorin e ushqimit dhe ushqimit për kafshë. Akti i Riorganizimit duhet të bazohet qartë në këto standarde evropiane.

“Paketa e Higjienës” dhe Rregullorja Themelore e BE-së për Sigurinë Ushqimore vendosin standarde uniforme në të gjithë BE-në. Kjo krijon kushtet për rregullime të krahasueshme dhe një kuadër ligjor uniform për operatorët ekonomikë në shtetet anëtare.

Burimi: Bonn [dbv]