Çmimet e mishit të derrit janë rritur ndjeshëm

Por konsumatorët paguajnë vetëm pak më shumë

Çmimet e prodhimit për derrat e therjes në Gjermani kanë arritur nivelin më të lartë në tre vjet. Çmimet janë rritur më shumë se 40 për qind gjatë gjashtë muajve të fundit. Deri më tani, konsumatorët e kanë ndjerë pak këtë; në banak, çmimet e derrit u rritën vetëm minimalisht.

Në fillim të vitit tregu i derrave për therje ishte në krizë. Çmimi i derrave ishte 1,08 euro për kilogram peshë të therjes - niveli më i ulët që nga viti 1999. Prandaj Komisioni i BE-së mbështeti tregun: ruajtja e përkohshme lejoi që një pjesë e furnizimit të mishit të hiqej nga tregu dhe rimbursimet e eksportit e bënë më të lehtë shitjen mish në vendet e treta.

Në muajt në vijim, situata e eksportit të mishit të derrit u përmirësua ndjeshëm. Kërkesa u rrit në mbarë botën, jo vetëm për shkak të gripit të shpendëve dhe sëmundjes së gjedhëve BSE. Japonezët në veçanti rritën konsumin e mishit të derrit. Në SHBA, çmime rekord u regjistruan në tregun e derrit.

Promovimi i eksportit u hoq përsëri në mars, sepse zgjerimi i BE-së drejt lindjes dhe fillimi i sezonit të pjekjes në skarë çuan në një ringjallje të kërkesës dhe një rritje të përtërirë të çmimeve në pranverë.

Çmimi i lartë vazhdoi deri në mes të korrikut, pasi derrat e therjes u bënë gjithnjë e më të paktë në të gjithë Evropën. Shumë kompani majmërie kanë ulur prodhimin e tyre vitet e fundit për shkak të çmimeve të ulëta. Përveç kësaj, pasojat afatgjata të verës së shekullit në 2003 çuan në një furnizim më të vogël. Prodhuesit vendas mund të presin çmime më të larta për kafshët e tyre për therje në gjysmën e dytë të vitit sesa në vitin e kaluar.

Konsumatorët vështirë se vënë re asgjë në lidhje me çmimet rekord aktual në tregun e derrave të therjes. Ndërsa çmimet në nivel prodhues u rritën me mbi 40 për qind, çmimi i mishit në dyqane ushqimore u rrit vetëm minimalisht - nëse fare. Sipas rezultateve përfaqësuese të panelit të konsumatorit ZMP, çmimet për cutlets, qafë ose schnitzel nuk janë më shumë se dy për qind mbi nivelin e fillimit të vitit.

Burimi: Bonn [ZMP]