Tendencat aktuale të tregut ZMP
Bagëti dhe mishi
Shkurtimet për prodhimin e mishit të grirë ishin në fokus të kërkesës dhe çmimet e shitjeve mbetën të pandryshuara krahasuar me javën e kaluar. Kishte vetëm një ofertë shumë të kufizuar të bagëtive për therje, kështu që çmimet e prodhimit si për bagëtinë mashkullore për therje ashtu edhe për lopët për therje u rritën pak në disa raste. Sipas pasqyrës së parë, demat e rinj të klasës së tregtimit të mishit R3 sollën një mesatare javore prej 2,58 euro për kilogram peshë therje, dy cent më shumë se në javën e kaluar. Çmimet për lopët e klasës O3 u rritën me tre cent në 2,08 euro për kilogram peshë therje në mesataren kombëtare. Gjatë eksportimit të mishit të viçit në vendet fqinje evropiane, të ardhurat bazoheshin në nivelin e javës së kaluar. Në javën e ardhshme, çmimet e gjedheve ka të ngjarë të mbeten të qëndrueshme për shkak të furnizimit të ngushtë.
Çmimet për viçin u zhvilluan në mënyrë të paqëndrueshme: ndërsa në tregun e shitjes me shumicë të Berlinit si çmimet e blerjes për kufomat e viçave ashtu edhe çmimet e shitjes për prerje të ndryshme ranë me pesë deri në dhjetë cent në krahasim me javën e kaluar, pothuajse nuk pati ndonjë ndryshim në çmimet në Hamburg. treg me shumicë. Nga ana tjetër, çmimet e prodhimit për viçat e therjes priren të dobësohen lehtësisht gjatë gjithë kohës, për herë të parë pas një kohe të gjatë. - Çmimet për viçat prodhues gjithashtu ranë lehtë për shkak të kërkesës më të dobët.
Në javën e parë të gushtit, tregtimi i mishit të derrit në tregjet me shumicë ishte i paqëndrueshëm. Qafat, barku dhe mallrat e përpunuara, për shembull, ishin shumë të kërkuara, por proshuta ishte e vështirë për t'u tregtuar. Tregu i derrave për therje ishte i qëndrueshëm në të gjithë bordin. Oferta jo shumë e gjerë mund të vendoset me thertore në kushte të pandryshuara. Derrat në tregtinë e mishit të klasës E sollën një mesatare javore prej 1,54 euro për kilogram të peshës së therjes. - Në javën e ardhshme, mund të pritet një situatë e qëndrueshme e marketingut për derrat thertore me furnizim të kufizuar. - Çmimet e derrave priren të jenë kryesisht të qëndrueshme dhe kushtet e tregut ishin të balancuara.
Vezë dhe shpendë
Situata në tregun e vezëve mbetet e dobët: me ofertë të bollshme dhe kërkesë të qetë, çmimet e vezëve po bien sërish. Industria e produkteve të vezëve dhe shitësit me pakicë të ushqimit padyshim grumbulluan mjaft mallra javën e kaluar.
Ka një fluks të shpejtë mallrash në tregun e shpendëve dhe tregu i pulave përfiton nga sezoni i pjekjes në skarë. Nga ana tjetër, shitjet në tregun e gjelit të detit kanë qenë disi më të qeta kohët e fundit për shkak të pushimeve. Çmimet e shpendëve priren të jenë kryesisht të qëndrueshme.
qumësht dhe produkte qumështi
Ofertat e qumështit vazhdojnë të bien dhe janë ende nën nivelin e një viti më parë në këtë vend dhe në vendet e tjera të BE-së. Aktualisht ka një kërkesë në rritje për koncentrat dhe qumësht porosie me postë, veçanërisht në Gjermaninë jugore. Situata në tregun gjerman të gjalpit është e qetë; Kërkesa për mallra të ambalazhuara është disi më e ultë për shkak të sezonit të festave; ashtu si me gjalpin e bllokut, çmimet janë në nivelin e javës së kaluar. Kërkesa mund të rritet në ditët në vijim pasi pushimet shkollore po i afrohen fundit në veri. Situata në tregun gjerman të djathit është shumë e ekuilibruar: pavarësisht rritjes së prodhimit, ka mjaftueshëm furnizim për të përmbushur të gjitha kërkesat. Disa dërgesa madje duhet të shtyhen. Në përgjithësi, çmimet e djathit po rriten pak. Eksportet drejt vendeve të tjera të BE-së dhe vendeve të treta, veçanërisht Rusisë, po përparojnë në mënyrë të kënaqshme. Aktualisht ka pak kërkesë për qumësht pluhur të skremuar, si brenda ashtu edhe jashtë vendit. Mundësitë e të ardhurave janë ulur disi që kur qumështi i skremuar pluhur nga ndërhyrja u shit për herë të parë këtë vit në fund të korrikut. Çmimet ishin rreth 200 euro për ton nën ato të produkteve të freskëta.
Drithërat dhe ushqimi për kafshët
Vjelja e grurit filloi në fillim të gushtit falë motit me diell. Pothuajse të gjitha llojet e drithërave kanë rendimente relativisht të larta dhe cilësi të mira. Për grurin ende nuk janë vërejtur humbjet e pritshme në cilësi si pasojë e motit të pafavorshëm të korrikut; Raportohen cilësi të mira dhe vlera të kënaqshme të proteinave, veçanërisht nga zonat e hershme të shirjes. Në fillim të javës së parë të gushtit, rreth 25 deri në 30 për qind e sipërfaqeve në Gjermani ishin korrur. Përcaktimi i çmimit për grurin e korrjes së re shpesh është ende në vazhdim, por çmimet janë kryesisht në trend në rënie. Rendimentet për thekër vlerësohen gjithashtu të jenë të favorshme: 55 deri në 60 deciton për hektar prodhohen nga toka të lehta dhe 70 deri në 80 deciton për hektar nga vende më të mira. Përpunuesit po tregojnë interes të madh për produktin e ri, pothuajse nuk kanë stoqe. Vjelja e elbit për ushqim është pothuajse e përfunduar dhe rendimentet janë midis 65 dhe 95 deciton për hektar. Çmimet ndryshojnë shumë, me vlera mesatare prej 88,60 euro për ton. Rendimentet nga Triticale kanë qenë të mira deri më tani dhe çmimet e para të përmendura janë mesatarisht 85,20 euro për ton. Të korrat e elbit të birrës janë rritur që nga fillimi i javës në zonat jugore dhe jugperëndimore të Gjermanisë, me një proporcion të kënaqshëm deri më tani të elbit të plotë dhe përmbajtje proteinash. Ka vetëm transaksione të vogla për misrin nga korrja e vitit të kaluar.
Vjelja e rapes po përparon me shpejtësi dhe cilësia dhe rendimentet po i tejkalojnë pritjet në shumë vende. Në nivel prodhues, me zhvillime shumë të paqëndrueshme të çmimeve, kohët e fundit mezi ishte e mundur të realizoheshin më shumë se 190 euro për ton.
Çmimet për krundet e grurit kanë tendencë në rënie në Gjermaninë jugperëndimore, por pothuajse nuk kanë ndryshuar diku tjetër. Çmimet për miellin e sojës vazhdojnë të bien në vazhdën e rënies së çmimeve të sojës në SHBA. Oferta mezi mund të plotësojë kërkesën e shpejtë. Shitjet dhe çmimet u rritën ndjeshëm në tregun e miellit të rapes
Kartoffeln
Rënia e kërkesës në tregun e patates vazhdon, me kompanitë e paketimit në të gjithë vendin që raportojnë vëllime dukshëm më të ulëta të shitjeve. Furnizimi me patate të tryezës në shkallë vendi mbulon mirë nevojat dhe ka edhe tepricë, lëndë e parë përpunuese pa pagesë. Tani që varietetet e hershme të ushqimit janë tregtuar kryesisht, varietetet pasuese presin të shiten në të gjithë vendin. Tregjet rajonale janë nën presion të konsiderueshëm dhe çmimet vazhdojnë të bien.
Burimi: Bonn [ZMP]
