Shumë kanterela të freskëta

Çmimet me shumicë më të ulëta se në vitin e mirë të kërpudhave 2001

Aktualisht ka shumë luskë të freskëta në dispozicion me çmime të arsyeshme. Importet nga Polonia, Lituania, Letonia dhe Bjellorusia kanë ecur me shpejtësi të plotë për javë të tëra, kështu që çmimet në nivelin e tregut me shumicë ishin së fundmi 15 për qind nën ato të vitit fitimprurës 2001 dhe madje XNUMX% më të ulëta se në vitin e thatë të mëparshëm.

Kërpudhat importohen pothuajse ekskluzivisht në Gjermani nga vendet e Evropës Lindore, ku sasi të mëdha të këtyre kërpudhave të verdha të arta rriten ende nën pemët e ahut, lisit, thuprës, bredhit dhe pishës. Vitin e kaluar importet arritën në 8.500 tonë, në vitin 2002 më pak se 5.000 ton dhe në vitin e mirë kërpudha 2001 më shumë se 13.000 ton. Duke qenë se kultivimi i llambave nuk ka pasur ende sukses, ato duhet të kërkohen individualisht, pjesë-pjesë, në pyll. Në Poloni, për shembull, ka pika grumbullimi të organizuara në të cilat individët privatë shesin gjetjet e tyre të shamisë. Struktura të tilla nuk ekzistojnë në këtë vend; këtu rendimenti i gjuetisë së kanterelës në pyll zakonisht përfundon në tenxheren tuaj të gatimit.

Burimi: Bonn [ZMP]