Ofrohet mjaftueshëm shpendë

Çmimet e konsumit janë në një nivel të favorshëm për konsum

Pavarësisht motit më të freskët, konsumatorët vendas ende preferojnë mishin e shpendëve që zihet mirë në skarë. Ata pëlqejnë të përdorin copa pule të gatshme për t'u pjekur në skarë, por gjoksi i gjelit të detit është gjithashtu i popullarizuar. Në mënyrë të përshtatshme, shitësit me pakicë të ushqimeve po zhvillojnë fushata me shpendë këtë javë, me fileto të freskëta të gjoksit të pulës në dispozicion nga 5,99 euro për kilogram dhe gjoks gjeli të freskët në oferta speciale nga 5,49 euro për kilogram. Por çmimet normale të dyqaneve janë gjithashtu në një nivel miqësor ndaj konsumatorit: mesatarja kombëtare për të gjitha llojet e dyqaneve, një kilogram gjoks pule tani kushton 7,73 euro në gusht, krahasuar me 7,88 euro një vit më parë. Shnitzel nga Turqia mund të merret për një mesatare prej 7,76 euro, që është pothuajse i njëjti çmim me vitin e kaluar.

Në shtator zakonisht do të ketë pak ndryshime për konsumatorët vendas për sa i përket këtyre çmimeve të ulëta të shpendëve, sepse oferta do të vazhdojë të mbulojë kërkesën. Në rastin e mishit të gjelit të detit, megjithatë, nuk mund të përjashtohen rritje të lehta çmimesh, sepse oferta në tregun gjerman nuk është më aq e bollshme për shkak të furnizimeve më të pakta nga jashtë. Nga ana tjetër, konsumatorët do të gjejnë më shpesh mishin e kofshës së gjelit të detit për gatime më të shijshme në sezonin më të freskët, në formën e këmbëve për pjekje ose zierje, si gulash ose rosto në mbështjellje, pas gjoksit të gjelit për pjekje në skarë dhe kuzhinë të lehtë verore ishin fokusi në verë .

Burimi: Bonn [ZMP]