КИН Фоод Институте: Нови онлајн курс за лабораторије за прехрамбене лабораторије

Од јануара 2018. КИН Институт за храну нуди мрежни семинар за запослене у лабораторијама за храну: МицроКЛаб. Курс се фокусира на захтеве ДИН ЕН ИСО / ИЕЦ 17025, који је основа рада у свим лабораторијама за испитивање и калибрацију широм света, и затвара празнине у знању у исправној примени захтева за управљање квалитетом. Садржај предмета је подељен у три модула који се надограђују и који се такође могу резервисати појединачно. Први модул посвећен је основама и бави се захтевима за управљање лабораторијима од организације до набавке до интерне ревизије. Детаљно је објашњена професионална примена свих корака у микробиолошким испитивањима. Избор и квалификација запослених у управљачким темама, као и стандарди у лабораторијској опреми, такође се обрађују у основном курсу. Модул 2 бави се захтевима за аналитичке поступке и валидацију микробиолошких узорака. Између осталог, наставни блок се бави различитим врстама метода, укључујући тип ИВ, и показује како се резултати правилно вреднују. Трећи модул учи како правилно контролисати и одржавати лабораторијску опрему и како одржавати и верификовати калибрацију термичке опреме. Учесници раде на садржају у свом ритму. Да бисте добили сертификат, завршни тест се мора положити на мрежи. Три МицроКЛаб модула су обезбеђена у Моодле систему за управљање учењем.

Садржај курса за е-учење развила су четири европска института. Руководство пројектом лежало је у шпанском технолошком центру АИНИА, КИН је развио правила за руковање аналитичким тестовима. „Због дугогодишњег искуства на пољу образовања и повезане техничке школе, КИН Институт за храну био је важан додатак европском тиму“, каже Инге Јеß, шеф КИН Института за храну. „Како оцењујете микробиолошке узорке и који процеси се морају посматрати у случају одступања резултата? Ово су примери из свакодневног живота акредитованих лабораторија, које осветљавамо врло конкретно. Свако ко се бави питањима која се односе на акредитацију, осигурање квалитета, валидацију испитних поступака или испитивање перформанси културних медија, стећи ће дубок увид у примену МицроКЛаба у складу са стандардима 320 евра. Додатне информације: ввв.кин.де