Кланица - Бундесехренпреис носилац КСНУМКС

(ДЛГ). Савезно министарство за храну и пољопривреду (БмЕЛ) сада имадванаестНајбоље компаније у немачкој индустрији меса са националним наградуАусгезеицхнет. „Ово је највећа част коју компанија у прехрамбеној индустрији може добити у овој земљи за квалитетне услуге“, похвалио је државни секретар парламента др. Мариа Флацхсбартх и Др. Дидрих Хармс, потпредседник ДЛГ (Немачко пољопривредно друштво), на свечаној церемонији доделе награда у Мастер Халлу у Берлину. Добитници награда постигли су најбоље укупне резултате у тестовима квалитета које је спровео ДЛГ центар за испитивање хране у упоредивим величинама фарми или упоредивим количинама млека.

Немачка храна представља квалитет, разноврсност и уживање. Добитници Савезне почасне награде не само да на узоран начин одржавају ово кулинарско наслеђе, већ га и даље развијају“, нагласио је др. Флацхсбартх. Позивајући се на БМЕЛ Нутритион Репорт 2017, она је истакла велики значај укуса приликом куповине хране. За 97% потрошача ово је одлучујући фактор приликом куповине. „У будућности, политичари и прехрамбена индустрија морају радити заједно на смањењу нивоа доданих састојака са потенцијалним здравственим ризицима у одабраним групама производа. Оно што је кључно за успех јесте да намирнице са мање или без шећера, засићених масних киселина и соли такође имају добар укус“, рекао је парламентарни државни секретар, осврћући се на националну стратегију реформулације. Она је нагласила да БМЕЛ не води политику забране или патернализма, већ се ослања на то да се компаније добровољно обавежу. др. Флаксбарт је апеловао на савезне почасне лауреате и целокупну прехрамбену индустрију да заједно са политичарима дају допринос још здравијој и квалитетнијој исхрани.

Потпредседник ДЛГ је истакао велики значај Савезних почасних награда и њихову улогу узора за немачку прехрамбену индустрију. Према његовим речима, награда ће ојачати профил високог квалитета немачке хране и додатно промовисати лидерску позицију награђиваних компанија у међународном поређењу. „Савезне почасне награде стављају професионалне вештине и висок квалитет свести и стремљење у центар јавног интереса.Erохрабрио је добитнике савезних почасних награда да своју данашњу награду агресивно користе за изградњу поверења. „Зато што се будућност може изборити само са разумевањем квалитета, као што ви то показујете“, каже др. Хармс у закључку.

Добитници Савезних почасних награда 2017:

Месни производи – добитник Савезне почасне награде 2017:

http://www.dlg.org/