Узгајивачи свиња у тову имају користи
Узгајивачи свиња у систему КС ће у будућности моћи много лакше и брже да добију преглед здравља животиња својих свиња за клање користећи дијагностичке податке из кланица: КС Куалити анд Сецурити ГмбХ (КС) је развио животињу Систематски се сумирају дијагностички подаци индекса здравља (ТГИ), који садрже дијагностичке податке из свих кланица у које је фармер испоручио. У тромесечном информативном писму, власник животиње ће убудуће добијати само значајну вредност за ТГИ респираторно здравље, здравље других органа, здравље удова и интегритет.
„Користећи нову и веома свеобухватну калкулацију, сада можемо израчунати појединачна одступања појединачних кланица“, каже Катрин Спеманн, шеф одељења за сточарство и сточну храну у КС, објашњавајући иновацију у подацима ТГИ налаза. „Узгајивачи животиња сада имају јасну вредност за одговарајући ТГИ и више не морају да класификују појединачне вредности различитих кланица. Ово даје јасноћу - за боље здравље животиња."
КС је извршио прорачун унакрсних кланица података ТГИ налаза у сарадњи са проф. Развио га је Јоацхим Криетер са Института за узгој животиња и сточарство на Универзитету Цхристиан Албрецхтс у Килу. Нова вредност замењује претходне индексе здравља животиња специфичне за кланицу у информативном писму узгајивачима свиња у тову. Познати графички приказ резултата у информативном писму остаје непромењен.
Да би израчунао четири ТГИ, КС је користио одабране критеријуме који су кључни за процену здравља животиња на фарми. Индекси помажу пољопривредницима да процене податке прикупљене за своје пословање и да их користе за управљање у сопственом пословању. Свињогојске компаније и даље могу детаљно прегледати појединачне дијагностичке податке из одговарајућих кланица у бази података КС.
КС Куалитатс унд Сицхерхеит ГмбХ Осигурање квалитета - од фармера до шалтера
КС је економска институција за безбедност у производњи хране и хране за животиње више од 20 година. КС систем неприметно дефинише захтеве за безбедност хране и обезбеђење квалитета дуж целог ланца вредности за месо, воће, поврће и кромпир. Свих од више од 180.000 партнера у КС шеми редовно проверавају независни ревизори. Свеобухватни програми праћења и циљане лабораторијске анализе подржавају осигурање квалитета. Производи из КС шеме могу се препознати по КС сертификационом знаку. Залаже се за безбедну храну, на чију савесну и надгледану производњу могу да се ослоне сви привредни субјекти, потрошачи и друштво.
