Свака трећа инспекција хране не успе
Отказује се отприлике свака трећа обавезна инспекција у прехрамбеним предузећима јер власти имају очигледан недостатак особља. То доказују истраживања потрошачке организације фоодватцх. Према томе, само добрих десет процената од приближно 400 контролних уреда може да испуни свој задати циљ приликом инспекције компанија. Широм земље власти нису могле да изврше укупно више од четврт милиона обавезних званичних инспекцијских посета у 2018. години.
Свеобухватним истраживањем података, Фоодватцх је први пут учинио транспарентном ситуацију у готово 400 углавном општинских власти у области хране - објављеној у среду у извештају „Контрола је боља“. Ситуација је посебно катастрофална у Бремену и Берлину, где власти нису испуниле ни половину својих захтева за инспекцијске посете 2018. године. Ситуација је била најмање лоша у Хамбургу, где је и даље отказан сваки десети обавезни преглед. Широм земље, 80 посто прописаних контрола није се одвијало у појединим канцеларијама.
Са становишта потрошачке организације, бројке показују фатални политички неуспех. Инспектори који раде тежак посао разочарани су политиком. Одговорни окружни администратори и градоначелници не само да штете потрошачима, већ и многим компанијама које производе чисте и поштене прехрамбене производе “, објаснио је Мартин Руцкер, генерални директор Фоодватцх-а из Немачке.
Потрошачка организација нагласила је да се проблем не би могао решити само са већим бројем особља ако се савезне државе истовремено не би позабавиле свеобухватном структурном реформом у праћењу хране: Уместо безбројних локалних власти, једна, независна државна агенција морала је бити одговорна за контролу у свакој савезној држави. Њихови финансијски и људски ресурси морају се заснивати искључиво на циљевима заштите потрошача законом: „Заштита потрошача и безбедност хране не смеју зависити од готовинске ситуације или политички мотивисаних одлука о буџету у земљама или општинама. Мора се зауставити политички утицај на власти за контролу хране “, рекао је Мартин Руцкер.
Поред тога, канцеларије би по закону морале бити обавезне да објављују све резултате контроле без изузетка. Када би прехрамбене компаније знале да ће кршења постати јавна, то би створило најбољи подстицај да се свакодневно придржавају прописа о храни. Искуства из земаља попут Данске, Норвешке или Велса показала су ово: Откако су тамо објављени сви резултати контроле, број прехрамбених предузећа на која се жале значајно се смањио.
„Оквирни надзор општег управног прописа“ (АВВ РУб), о коме су одлучиле Савезна влада и Савезно веће, регулише учесталост контрола у прехрамбеним компанијама. Поред контрола у вези са догађајима, сваки прехрамбени објекат треба редовно контролирати у редовним интервалима - што чешће већи контролни орган класификује ризик. Као што истраживање Фоодватцх-а показује, ове контроле плана не могу се поштовати ни у једној савезној држави јер доносиоци политичких одлука штеде на особљу. У Доњој Саксонији, државна влада чак покушава да се одмакне од државне регулативе министарском уредбом - она каже општинским органима контроле да само 55 процената планиране контроле која следи из АВВ РУб мора бити поштовано. фоодватцх класификује уредбу као незакониту.
Потрошачка организација поново је критиковала планове савезне министрице за храну Јулије Клоцкнер да још више смањи обавезне провере. Крајем новембра, фоодватцх је објавио још необјављени нацрт закона за нову верзију АВВ РУб од Савезног министарства хране, који предвиђа мање обавезујуће контроле него раније. Према предлогу, више се не пружају свакодневне провере у компанијама са највећим ризиком - за разлику од прошлости. Чак и у компанији попут хесенског произвођача кобасица Вилке, која је изашла на насловнице широм земље због скандала са Листериа, званични инспектори убудуће ће захтевати само четири уместо дванаест посета. уместо да опомене земље да коначно створе потребне позиције за постизање циљева. Смешна логика министра је очигледна: нема инспектора - па једноставно не контролишемо толико. Ови министрови планови представљају пријетњу сигурности хране у Њемачкој “, каже директор управе Фоодватцх-а Мартин Руцкер.
За извештај „Контрола је боља“, Фоодватцх је питао свих 400-тињак власти у Немачкој у којој мери се поштује законски прописани број контрола и каква је кадровска ситуација у канцеларијама. Основа за упит о подацима био је Закон о информисању потрошача (ВИГ), путем којег грађани могу затражити информације од власти. Истраживање је трајало око седам месеци. Док су неке канцеларије одговарале након радног времена, друге су биле спремне да пруже информације тек након поступка приговора или чак надзорних жалби надлежним државним министарствима. 19 власти је то потпуно одбило, од тога 18 из Баварске и једна из Бранденбурга.
Извори и додатне информације: https://www.foodwatch.org/de
