Бесплатна информативна линија обавештава потрошаче о производњи говеђег меса

Више знања о месу

Поверење захтева знање. Ово важи и за куповину намирница. Потрошачи су недавно почели да добијају важне информације о говедини путем бесплатне информативне линије. Позивом на 0800-2001060 можете сазнати све што требате да знате о држању, исхрани, клању и резању говеда, о европском законодавству, националним законима и прописима, као ио идентификацији и означавању порекла. Такође постоје занимљиве информације које треба научити о нутритивном значају и разноврсним могућностима припреме говедине. Ако више волите црно-беле информације, све то можете пронаћи и на веб страници ЦМА http://www.cma.de/wissen_76654.php или на интернет страницама ЕУ на http://europa.eu.int/beef_info Прочитајте. На пример, исхрана животиња и квалитет хране у ЕУ регулисани су строгим законима. У Немачкој, закон о храни о храни одређује које захтеве храна за животиње мора да испуњава у погледу својих састојака и који производи заиста смеју да дођу на тржиште. Ови законски захтеви гарантују да се животиње снабдевају виталним хранљивим материјама које задовољавају њихове потребе и на тај начин обезбеђују њихово здравље и производњу висококвалитетне хране за животиње.

Потрошач такође учи ово: говеђе месо је важан снабдевач висококвалитетних протеина, виталних витамина и минерала и стога је вредна храна у оквиру уравнотежене исхране. Говедина, на пример, садржи гвожђе високог квалитета, које људско тело може да искористи много боље од гвожђа биљног порекла. Поред тога, због високог садржаја цинка и лаке употребљивости, важан је извор овог елемента у траговима.

Информативни телефон и веб-сајтови су део националне информативне кампање „Месо: Да, наравно!“. ЦМА то тренутно спроводи уз учешће Европске уније.

Овом кампањом ЦМА наставља свој обимни информативни рад на тему меса. То је био фокус рада ЦМА последњих година и има за циљ да потрошачима пружи свеобухватне информације о говедини и њеној производњи. Заједно са КС системом, који означава проверено осигурање квалитета за храну, поверење у говедину немачког порекла требало би да буде додатно ојачано чињенично поузданим информацијама.

Извор: Бонн [цма]