Nytt malet kött sortiment från WIESENHOF

Inskickat av Fleischportal.de am 28. kan 2019, publicerad i Produkter och kampanjer

Rechterfeld, maj 2019. Var det köttbullar, köttbullar eller köttbiffar - klassikern är känd under olika namn i Tyskland, men de har alla en sak gemensamt: huvudingrediensen är malet kött. Denna köttprodukt är en mångsidig allround i köket som kan beredas snabbt och enkelt. WIESENHOF är också övertygad om fördelarna och har för första gången introducerat ett komplett sortiment av köttfärs bestående av en blandning av kalkon och kycklingkött som kompletterar de tidigare rena kalkonfärsprodukterna och Bruzzzlerburgeren. De tre praktiska innovationerna är köttfärs av fjäderfä, köttbullar av fjäderfä och köttrullar av fjäderfä i Cevapcici-stil. Det speciella med alla varianter är att de består av en halv kalkon och en halv kyckling och redan är kryddade färdiga. "Med våra tre nya produkter erbjuder vi näringsmedvetna konsumenter särskilt ett lätt, välsmakande alternativ till konventionella malet köttprodukter", säger Dr. Ingo Stryck, marknadsdirektör på WIESENHOF. De tre köttprodukterna av fjäderfä finns nu i livsmedelsbutikerna.

Tre varianter, många användningar året runt
Det malet fjäderfäet är kryddat med en harmonisk ton av ingefära och koriander och en aning citron och kan lätt användas i pannan, till exempel för en Bolognese-sås eller för att fylla kålrullar. Om du vill ha ännu mer bekvämlighet kan du ta de förformade köttbullarna av fjäderfä. Dessa är till exempel lämpliga med kalla och varma fingerdoppar eller som ett tillägg till klassiska såser över potatis eller pasta. Köttrullarna av fjäderfä i Cevapcici-stil ger en kulinarisk touch av sydöstra Europa. Denna fjäderfäskapande övertygar med en kombination av örter och kryddor gjorda av vitlök, persilja, söt paprika, salt, peppar och merian. Cevapcici är kända för balkansk mat, där de ofta används för att grilla. Men ris och flatbröd smakar också bra med det. Fjäderfäfärgade köttprodukter kan användas för ett varierat kök och olika konsumtionstillfällen under hela året.

Tyskt fjäderfä från regionala gårdar
Naturligtvis finns sortimentet av köttfärs av fjäderfä i den välkända WIESENHOF-kvaliteten. Enligt principen om "allt från en enda källa", på WIESENHOF finns alla stationer i produktionsprocessen helt i Tyskland och huvudsakligen internt. Med slagordet "tysk fjäderfä från regionala gårdar" skickar WIESENHOF ett tydligt meddelande till konsumenten. Företaget garanterar 100 procent fjäderfä från tysk uppfödning och det är därför som fjäderfä för WIESENHOF malet köttprodukter kommer uteslutande från tyska kontraktsodlare.

Bild upphovsrätt: Wiesenhof