Vakuumfyllmedel med UVC-desinfektionsmodul effektiv mot virus & Co.
Förstklassiga hygienförhållanden är ett måste i livsmedelsproduktionen och blir allt viktigare. Med uppkomsten av det nya koronaviruset har ämnet hygien nått en helt ny dimension. Eftersom SARS-CoV-19-viruset, som utlöser COVID-2, kan överleva i rumsluften i flera timmar som en aerosol (t.ex. efter hosta upp).
Tack vare sitt ultramoderna hygienkoncept klarar Handtmann VF 800 vakuumfyllmedel också denna utmaning. De erbjuder inte bara innovativ hygienisk design och automatiska rengöringsprogram utan också en valfritt integrerad UVC-desinfektionsmodul för desinfektion av den omgivande luften. Förutom bakterier, jäst och sporer kan UV-känsliga virus (t.ex. influensa, korona) i rumsluften effektivt dödas. Studier visar att på grund av den höga UV-känsligheten hos coronavirus-aerosoler kan UVC-luftdesinfektion vara ett effektivt verktyg för att förebygga allvarliga virussjukdomar i luftvägarna, såsom SARS. Med UVC-luftdesinfektionsfunktionen hos Handtmann VF 800 kan spridning av virus och andra luftburna bakterier förhindras på lång sikt.
För att göra detta matas den insugna luften till den integrerade UVC-desinfektionsmodulen för att kyla VF 800-vakuumpåfyllningsmaskinen, där virus och luftburna bakterier (t.ex. listeria eller sporer från mogningsrum) effektivt dödas. UVC-desinfektionen är en ytterligare och mycket effektiv säkerhetsåtgärd i produktionsprocessen.
UVC-desinfektion är en av de patenterade lösningarna i Handtmann VF 800 vakuumfyllningsmaskiner. UVC-desinfektionsenheten kan integreras som tillval och kan enkelt eftermonteras. Förutom pålitlig eliminering av luftburna bakterier bidrar de rengöringsprogram som är integrerade som standard för transportsystemet med varmt vatten i pastöriseringsområdet upp till 90 ° C också till optimala hygienförhållanden.
