Tönnies expanderar på grönsaksmarknaden
Tönnies Group fortsätter också sin tillväxtväg på marknaden för vegetariska och veganska köttersättningsprodukter. Företaget kombinerar nu sin verksamhet i detta segment med konsumentvarumärkena "es schmeckt", "Vevia" och "Gutfried veggie" i en oberoende division av Vevia 4 You GmbH & Co. KG och en egen produktionsanläggning i Böklund Vi har byggt vår egen anläggning för vegetariska och veganska produkter vid vårt huvudkontor i Böklund, ”rapporterar Maximilian Tönnies. "Vi utökar nu denna kapacitet ytterligare och fördubblar produktionsområdet, eftersom konsumenternas efterfrågan och förtroendet för produkterna växer hållbart."
"Intresset för vegetariska och veganska produkter har ökat i flera år", förklarar VD för Vevia 4 You, Iris Heckmann. "Framför allt vill vi erbjuda unga familjer och singlar i en åldersgrupp mellan 16 och 45 år en god produkt som uppfyller de höga kraven på livsmedelssäkerhet." Den nuvarande GfK-bedömningen av inköpsbeteende fokuserar på hälsa och hållbarhet. Detta visas också av den genomsnittliga årliga försäljningsförändringen på 8% i veggiesegmentet under åren 2015 till 2019. Under första kvartalet 1 ökade mängden vissa köttersättningsprodukter från nästan 2020 tusen ton till bra 14,7 tusen ton med 20% jämfört med samma kvartal föregående år förhöjt.
"Vi sätter nya standarder för att ytterligare stärka konsumenternas förtroende för våra produkter och agera utöver de nuvarande riktlinjerna", är Maximilian Tönnies övertygad om. De moderna produktionsanläggningarna på Böklund-platsen gör det möjligt att uppfylla de strikta juridiska kraven i livsmedelslagstiftningen så att företaget garanterar separat varumottagning, orderplockning och oberoende materialhantering. "Vi ser produktionen av vegetariska och veganska livsmedel inte som konkurrens mot våra köttprodukter utan som ett oberoende marknadssegment och ett utmärkt tillskott till vår redan mycket breda produktportfölj" betonar Maximilian Tönnies. ”Det var viktigt för oss att ta nästa steg med oberoende, separat produktion under de högsta hygienkraven. Detta är en del av vår hållbarhetsagenda t30, med vilken vi utvecklar hela företagsgruppen på ett hållbart sätt. "
