Statlig djurhållningsmärkning med stora luckor
Som olika medier rapporterar cirkulerar för närvarande ett lagförslag om statlig djurhållningsmärkning inom den federala regeringen. Hittills har detta varit en modell utan värde för den tyska fjäderfäindustrin: papperet är till stor del begränsad till detaljhandelsmarknadsföringskanalen, ignorerar hela området för konsumtion utanför hemmet och catering och glömmer också att inkludera bearbetat kött produkter inom regleringsområdet. "Det nuvarande utkastet till lagförslag kan och får inte bli lag i den här formen", kritiserar Friedrich-Otto Ripke, ordförande för Centralförbundet för den tyska fjäderfäindustrin (ZDG).
Utkastet till lagförslag bygger på det dokument om nyckelfrågor för statlig djurhållningsmärkning som nyligen presenterades av förbundsminister Cem Özdemir. En obligatorisk märkning på köttförpackningar planeras som i framtiden ska ge konsumenterna transparent information om hur ett djur hölls i Tyskland.
För ZDG:s ordförande Friedrich-Otto Ripke är det inlämnade utkastet ett slag i ansiktet för tyska köttproducenter: ”Detta skulle göra Tyskland, med sina djurhållare och företag, till en boskapsplats helt okonkurrenskraftig inom EU. Inte en enda stavelse förklaras för lokala bönder om hur de ska finansiera den nödvändiga omställningen av sina stall. Utöver dessa enorma ekonomiska bördor finns det fortfarande ingen bestämmelse om obligatorisk ursprungsmärkning i alla marknadsföringskanaler som en tydlig indikation på och uppskattning av tyska varor. Det kan inte fungera – särskilt inte i tider av inflation med en tydlig trend mot att köpa billigare matvaror.”
Tillämpningen på all konsumtion utanför hemmet föreskrivs inte heller i lagförslaget. "Vår federala minister glömmer medvetet att reglera mer än hälften av marknaden. Mer än 50 % av köttförsäljningen går till detta område. Särskilt här skulle mer öppenhet om djurhållning och ursprung vara särskilt viktigt. Att avstå från den obligatoriska märkningen är dödligt för inhemskt värdeskapande på lång sikt", fortsatte Ripke. Utländska varor med betydligt lägre djurhållningsstandarder kommer att bearbetas ännu mer i gastronomi, matsalar och grossister och tränga undan tyska varor: ”Förbundsminister Özdemir utlöser aktivt köttimport med förslaget från hans hus som blivit offentligt. Det kan och får inte vara hans avsikt och förbundsdagen måste förhindra detta!”
ZDG:s ordförande noterar att förbundsdagen av konstitutionella skäl inte kan acceptera att inga ytterligare märkningar för typen av odling ska tillåtas utöver den statliga lantbruksmärkningen. "Vi kommer inte att tillåta oss att förbjudas från den beprövade märkningen av Animal Welfare Initiative, som nu är välkänd för tre fjärdedelar av tyska konsumenter och som finns på över 80 % av livsmedel som innehåller fjäderfä!", betonar Friedrich -Otto Ripke.
Brådskande justering av EU:s handelsnormer för fjäderfäkött krävs
Som väntat begränsar det federala ministeriet för livsmedel och jordbruk (BMEL) initialt sitt utkast till skyldigheten att märka grisar. En tidshorisont för att expandera till andra djurarter som fjäderfä är inte specificerad - bara den vaga avsikten. "Detta är mer än beklagligt, eftersom fjäderfäkött är i ökande efterfrågan och redan spelar en viktig roll i Animal Welfare Initiative. Så attitydmärkning skulle vara en lat och ofullständig kompromiss till att börja med. Varför detta hängspel? Eftersom BMEL och minister Özdemir är ovilliga att äntligen aktivt och kraftfullt driva vidare med den brådskande översynen av EU:s marknadsföringsstandarder för fjäderfäkött i Bryssel, efterlyser ZDG:s ordförande Ripke mer fart på europeisk nivå.
För att möjliggöra en framtidssäker djurhållning i Tyskland och därmed garantera lokalbefolkningens livsmedelsförsörjning krävs politisk vilja att implementera helhetslösningar.
De viktigaste punkterna ur den tyska fjäderfäindustrins synvinkel är:
- Förtydliga finansieringsfrågan och garantera djurägare ersättning för merkostnader under 20 år.
- Kombinera obligatorisk odling och ursprungsmärkning.
- Inkludera utomhusområden med gastronomi, matsalar och grossister.
- Lagligt möjliggöra för företag att implementera högre nivåer av djurhållning överhuvudtaget (anpassning av bygglagstiftningen, öppningsklausul TA-Luft).
- Ändring av EU:s handelsnormer för fjäderfäkött för att bana väg för märkning - över hela Europa!
Enligt Ripke måste alla politiska ledare över partigränserna nu snabbt täppa till luckorna i lagförslaget om statlig djurhållningsmärkning: ”Argumenten ligger på bordet. Det finns fortfarande tid för de brådskande lagändringarna så att efter år av diskussion äntligen ett hållbart och framtidsinriktat koncept kan lanseras. Som designad av BMEL förblir den en modell utan värde och äventyrar Tyskland som en plats för boskap. Vi är fortfarande villiga och glada att arbeta konstruktivt tillsammans", betonar ZDG:s ordförande. ”Vi har upprepade gånger bett om lämpliga diskussioner i kompetenta kretsar. Det tidigaste möteserbjudandet från BMEL till ZDG är den 18 november 2022 – seriöst?”
Om ZDG
Centralförbundet för den tyska fjäderfäindustrin e. V., som en professionell paraply- och paraplyorganisation, företräder den tyska fjäderfäindustrins intressen på federal och EU-nivå gentemot politiska, officiella och professionella organisationer, allmänheten och utomlands. De cirka 8.000 XNUMX medlemmarna är organiserade i federala och statliga föreningar.
