Ökad fjäderfäproduktion i Österrike
Kalkonköttet är ikapp
I Österrike pekar tecknen på fjäderfämarknaden på tillväxt. Under det första kvartalet i år slaktades 26.540 7,5 ton fjäderfäkött, en ökning med 2003 procent från de första tre månaderna XNUMX.Särskilt på kalkonmarknaden skedde en betydande ökning av produktionen: med nästan 6.400 18 ton var slakten från januari till mars i år nästan XNUMX procent högre än motsvarande resultat föregående år. Det betyder att nästan en fjärdedel av allt fjäderfä som slaktades i Österrike var i kalkonsektorn.
Kycklingslakten uppgick till nästan 20.200 4,6 ton under första kvartalet, en ökning med XNUMX procent jämfört med samma period förra året.
Källa: Bonn [zmp]