Kamwe kula pia spicy - vimelea kucheza taster

wanafunzi Bielefeld na mradi wa utafiti katika MIT Ushindani

Kwa mara ya kwanza kuchukua wanafunzi kutoka Chuo Kikuu cha Bielefeld ni tu Kaskazini-Rhine Westphalian Team katika mashindano ya kifahari kimataifa wa synthetic biolojia utawala iGEM (kimataifa jenetiki Machine Ushindani) katika MIT (Massachusetts Taasisi ya Teknolojia) katika Boston sehemu. Kwa kutumia receptor vinasaba wanataka kuleta vimelea mwanga wakati wa chakula ni pia spicy.

timu kutoka Bielefeld maendeleo ya bakteria mfumo sensor kwa ajili ya chakula spicy. Kwa msaada wa vimelea receptor inaweza kuchunguza vitu kutoka eneo yao na relay ishara ya mambo ya ndani ya kiini. mfumo kuanzia ni receptor bakteria kwa ajili ya kupanda attractants. Hii ni mafunzo kwa njia ya mageuzi kwa madhumuni ya capsaicin. Capsaicin ni wajibu kwa ajili kiasi cha ukali katika chakula na ni kupatikana katika asili katika pilipili, pilipili mbuzi au pilipili kabla. vimelea iliyopita kuanza, kutegemea na kiasi cha ukali wa nguvu ya kutosha kuangazia. Kwa njia hii, inaweza kusomwa moja kwa moja kama chakula ni pia spicy.

Sio tu kwamba capsaicin inaweza "kupatikana chini" na mfumo huu. Ugunduzi wa dutu zingine zinazohusiana na kemikali kama vile sumu ya mazingira au molekuli za ujumbe wa neuronal (neurotransmitters) dopamine na adrenaline na jamaa zao wa karibu pia huonekana iwezekanavyo. Mwishowe, anuwai ya vitu vinavyogundulika vinaweza kufikiwa kusuluhisha shida katika dawa, mizio au teknolojia ya mazingira.

IGEM imekuwa ikitangazwa kila mwaka na MIT huko Boston tangu 2004. Ushindani wa sayansi unazingatia uwanja wa ubunifu wa baiolojia ya uvumbuzi na ndio mashindano pekee katika uwanja wa sayansi ya maisha ulimwenguni ambayo yanalenga wanasayansi wachanga. Pia inakuza kubadilishana kielimu na kijamii kati ya wanafunzi kutoka anuwai ya taaluma na nchi.

Mwaka huu timu 128 kutoka ulimwenguni kote hushiriki na kuwasilisha matokeo ya utafiti kutoka uwanja wa baiolojia, sayansi ya kompyuta na genetics. Ushindani huo hutoa nafasi ya maoni mengi mapya na ya kawaida na ya kwamba washiriki wafanye kazi kwa ubunifu na njia tofauti. Madhumuni ya mashindano ni kutekeleza mradi kwa kujitegemea, kuanzia na maendeleo ya wazo la mradi kupitia utekelezaji wake na ufadhili. Miradi iliyofanikiwa hulipwa medali katika vuli. Makini pia hulipwa kwa hali ya maadili na kijamii ya mchango. Kwa kuongezea, miradi yote iko chini ya kufuata kabisa miongozo ya usalama wa kibaolojia.

Timu ya Bielefeld ina wanafunzi kutoka Chuo Kikuu cha Bielefeld katika uwanja wa kibaolojia wa Masi na baolojia ya mifumo ya genome. Mbali na kazi ya kibayolojia ya kujitegemea, wanafunzi huchochea nyanja mpya za shughuli nje ya masomo yao ya kila siku. Mbali na kufanya kazi katika maabara, udhamini, vifaa vya mradi na mahusiano ya umma ya mpango lazima ifanyike kwa kujitegemea. Kusudi la kazi ya kibaolojia na ushiriki katika mashindano ni kufanya kazi ya ubunifu, ya kuvutia na ya kisayansi kwa kujitegemea na inayojitegemea. Profesa Dr. Karsten Niehaus na Dk. Jörn Kalinowski pembeni ya mradi huo.

Habari zaidi kwenye mtandao: www.gem.org

Chanzo: Bielefeld [Uni]