Ulimwengu wa viungo katika kuzingatia

Mwaka huu, tasnia ya kimataifa ya viungo vya chakula inakutana pamoja katika eneo la maonyesho ya biashara ya Frankfurt kwa Fi Europe. Nchi 135 zinawakilishwa wakati zaidi ya wageni 25.000 wanaotarajiwa kukutana na waonyeshaji zaidi ya 1200. Sio tu maendeleo ya hivi karibuni yanawasilishwa hapa: fursa mbalimbali za mitandao hutoa fursa ya kuanzisha mawasiliano muhimu ya biashara.

Katika Fi Europe, ulimwengu halisi na pepe hukusanyika. Jukwaa la tukio linapatikana kabla na baada ya maonyesho ya biashara, hivyo basi kuongeza muda kwa waonyeshaji na wageni kugundua fursa mpya za biashara, kubadilishana mawazo au kuhamasishwa na mitindo na ubunifu wa hivi punde. Wakati muhimu kwenye tovuti unaweza kutayarishwa vyema na kutumiwa na kipanga ratiba kilichobinafsishwa. Majukumu hayo yanajumuisha chaguo la kuandika matukio au vipindi fulani au kupanga mikutano na waonyeshaji mapema.

Kwa miaka mingi, Fi Europe imechanganya maonyesho ya biashara ya kupendeza na programu ya mkutano wa hali ya juu. Aina pana zaidi za bidhaa na huduma zinaweza kupatikana katika eneo la maonyesho - safu inajumuisha mnyororo mzima wa thamani wa tasnia ya chakula na vinywaji. Waonyeshaji kutoka kote ulimwenguni ni pamoja na kampuni nyingi za kimataifa, ikijumuisha kampuni kubwa za tasnia kama vile Cargill, Viungo vya ABF, Prinova, Brenntag na Lesaffre.

Mkutano wa Fi Ulaya, ambao unafanyika kutoka 28.-29. Novemba, pamoja na Mkutano wa Mustakabali wa Lishe siku moja kabla ya maonyesho, tarehe 27 Novemba, hutoa mihadhara ya kipekee, inayolipwa na mawasilisho. Msisitizo hapa ni juu ya maswala na changamoto za sasa katika tasnia ya chakula na vinywaji, lakini wazungumzaji pia wanataja fursa zinazotokana nazo. Mzungumzaji akiungana na wataalam kama vile Kalina Doykova, Mchambuzi Mkuu wa Utafiti katika Euromonitor International, au Cyrille Filott, Mtaalamu wa Mikakati wa Kimataifa Rabobank, anaahidi mpango bora tena mwaka huu.

Waliohudhuria Mkutano wa Mustakabali wa Lishe wana fursa ya kutafakari kwa kina teknolojia na suluhu zinazosumbua: Wazungumzaji kama vile Floor Buitelaar, Mkurugenzi Mtendaji wa Washirika wa Bright Green, Mario Ubiali, Mwanzilishi na Mkurugenzi Mtendaji wa Thimus, watazungumza juu ya jinsi tasnia inaweza kuonekana. katika siku zijazo, na Christine Gould, Mwanzilishi na Mkurugenzi Mtendaji wa Thought For Food. Kwa upande mwingine, wageni watapata mihadhara na mawasilisho yanayoweza kufikiwa kwa uhuru katika Kitovu cha Ubunifu na Kitovu cha Uendelevu katika kumbi za maonyesho.

Mada ya uendelevu inaendelea kuchukua jukumu kuu katika maonyesho hayo. Vipengele muhimu ni pamoja na ununuzi endelevu, uwekaji lebo na uwazi, mahitaji ya udhibiti, usimamizi wa mazingira, kijamii na shirika (ESG) au usawa. Katika kujitahidi mara kwa mara kwa uendelevu zaidi, Informa hivi karibuni iliingia katika ushirikiano na shirika la kimataifa "Solidaridad". Eneo la Kitovu Endelevu linaonyesha jinsi kazi yao inavyosaidia kuunda misururu ya ugavi endelevu duniani kote na inaweza kusaidia upatikanaji wa kimaadili na endelevu wa viambato.

Fursa za mitandao zilizopangwa hukamilisha kile ambacho haki ina kutoa. Mbali na fursa nyingi zisizo rasmi, mawasiliano yaliyolengwa yanaweza kufanywa. Hii inawezeshwa na ulinganishaji unaoungwa mkono na data. Mojawapo ya hafla maarufu ni Kiamsha kinywa cha Mtandao cha Wanawake - hapa ndipo wawakilishi wa tasnia hasa hupata msukumo na mawasiliano mapya.

Kipengee maalum cha programu ya Fi Europe ni tuzo za kila mwaka, ambazo zitatolewa mwaka huu Jumanne, Novemba 28 kama sehemu ya tukio la jioni: Tuzo za Fi Innovation hukuza uvumbuzi na utendaji wa juu - huheshimu watu na makampuni ambayo yanavunja msingi na kuleta mabadiliko katika tasnia. Changamoto ya Uvumbuzi wa Kuanzisha, kwa upande mwingine, inalenga kwa uwazi kampuni za vijana zilizo na suluhu za kibunifu na hutoa chachu halisi kuelekea mafanikio. Wageni kwenye maonyesho ya biashara wanaweza kushiriki katika mawazo ya washiriki wa fainali wanapowasilisha mawazo yao kwa jopo la wataalamu linaloundwa na wawekezaji, vichapuzi na wawakilishi wa sekta hiyo kwenye Innovation Hub tarehe 28 Novemba.

Yannick Verry, Meneja Chapa, Viungo vya Chakula Ulaya na Amerika: "Kwa mara nyingine tena mwaka huu, Fi Europe inatoa kila kitu ambacho watengenezaji wa vyakula na vinywaji wanahitaji ili kuzindua ubunifu na kupanua zaidi biashara zao: mihadhara ya kitaalam, fursa za mitandao inayolengwa na bila shaka maonyesho ambayo inaonyesha mawazo mengi mapya. Ninafurahi sana kuona nguvu ya mabadiliko ya vipengele hivi vyote, na ubunifu na miunganisho ambayo itaibuka kutoka kwenye sufuria hii ya kuyeyuka ya talanta."

Kuhusu Viungo vya Chakula (Fi)
Fi ilianzishwa mnamo 1986 huko Utrecht, Uholanzi. Kwingineko ni pamoja na matukio ya moja kwa moja na maonyesho ya biashara, suluhu za data na matoleo ya kidijitali pamoja na mikutano ya kiwango cha juu. Imeanzishwa kote ulimwenguni, inatoa majukwaa ya kikanda na kimataifa kwa washikadau wote katika sekta ya viambato vya chakula.Zaidi ya watu nusu milioni tayari wametembelea maonyesho ya biashara ya Fi, na thamani itakayotokana na biashara hiyo huenda ikawa katika mabilioni ya euro. Baada ya zaidi ya miaka 30, matukio bora zaidi, suluhisho za kidijitali na bidhaa zingine ndizo njia iliyothibitishwa ya ufahamu wa soko na ufikiaji wa kimataifa. Tangu 2018, Fi imekuwa sehemu ya jalada la Informa Markets. Kwa habari zaidi, ona www.figlobal.com