RAPS yazindua marinades mpya
Kwa wakati ufaao wa msimu wa nyama choma wa 2024, mtaalamu wa viungo RAPS ameunda marinade mbili mpya za kichawi. Inapata moshi na viungo na ladha ya "Smoky Chipotle" na spicy na moto na "Curry ya Thai". Marinades ya mafuta hayana mafuta ya mitende na yanafaa sio tu kwa nyama na kuku, bali pia kwa samaki, mboga mboga na jibini iliyoangaziwa. Hii inawafanya kuwa bora kwa mwenendo wa lishe fahamu na endelevu.
Marinade mpya kutoka kwa RAPS hupa kila aina ya nyama katika aina ya grill mwonekano kamili na ladha isiyoweza kutambulika. Kwa mtindo wake wa moshi, spicy, "Magic Smoky Chipotle" inawakumbusha vyakula maarufu vya TexMex. Kwa marinade hii mpya, wajuzi wa viungo vya RAPS walichanganya pilipili ya chipotle na chumvi ya alder, nyanya kavu na sukari ya demerara na kuifunga kwa jira na vitunguu. Marinade ya viungo "Magic Thai Curry" huleta ladha ya vyakula halisi vya Thai kwenye grill: pilipili, lemongrass, tangawizi na kitunguu saumu zimeunganishwa hapa, zikiwa zimezungushwa kwa kugusa nazi.
Aina mbalimbali za ladha kwenye grill
Viungo vipya ni kamili kwa kuokota nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kuku au samaki na pia huongeza ladha ya bidhaa za nyama, mboga mboga au jibini. Hii inamaanisha kuwa mbadala zisizo na nyama pia huwa vivutio kwenye grill - bora kwa idadi inayoongezeka ya watumiaji ambao wanataka starehe ya kuchomwa mboga au mboga.
Kama marinades zote kutoka kwa RAPS, nyongeza mpya hazina mafuta ya mawese, hazina vizio na hazina viungio vyovyote vinavyohitaji tamko. Mimea iliyochaguliwa na viungo husambazwa sawasawa katika marinades safi ya mafuta na kutoa utaalam wa grilled uonekano mzuri sana na uangazaji maalum. Nyama iliyoangaziwa pia inalindwa kutokana na kukamuliwa na haina kavu inapochomwa.
Aina ya rangi na juhudi kidogo
Wataalamu wa nyama choma na wapenda mboga wanaweza kupata msukumo wa kutayarisha katika mawazo mbalimbali ya mapishi kwenye jukwaa la mapishi la RAPS myRAcept. Mfano mmoja ni "Multi-Coloured" skewers ya nguruwe ya nguruwe, ambayo nyama hiyo hutiwa katika marinades tatu tofauti za uchawi na kisha kuchomwa.
Heiko Börner, mchinjaji mkuu na mtaalamu wa kaunta katika RAPS, anasisitiza: “Pamoja na Marinadi zetu za Kichawi zinazotumika sana, maduka ya nyama hutayarishwa vyema kwa ajili ya msimu wa kuchomwa na yanaweza kutoa aina mbalimbali za rangi tofauti za kitamaduni na za kigeni za kukaanga kwa juhudi kidogo, hata nyakati za kukimbilia kubwa. Na wateja wako wanapata wanachotaka: mawazo mapya ya kufurahia upishi.
