Je, viwango vya maadili vya hiari vinafaa kama zana ya kuorodhesha kwenye soko? - Mpango wa EU wa kutambulisha Lebo ya Ustawi wa Wanyama
Tukio la habari la nusu siku juu ya ujumuishaji wa viwango vya ustawi wa wanyama katika uzalishaji wa chakula mnamo Novemba 29, 2010 katika DIL huko Quakenbrück.
Katika nchi zote inaweza kuzingatiwa kuwa mlaji anazidi kupendezwa na ustawi wa wanyama katika muktadha wa ufugaji wa mifugo. Lakini sio tu kwamba nia yenyewe inaongezeka, matokeo ya awali tayari yanaonyesha kwamba tamaa hii ya viwango vya juu vya ustawi wa wanyama ni dhahiri thamani ya kitu kwa watumiaji. Kwa hiyo, mipango ya kwanza tayari ipo ambayo imejiwekea lengo la kutekeleza hatua za ustawi wa wanyama katika uzalishaji wa chakula cha asili ya wanyama. Sekta ya chakula, kilimo, rejareja ya chakula, sayansi n.k. hufanya kazi pamoja katika mipango kama hii. Kwa kuongezea, kuna juhudi za kisiasa katika ngazi ya kitaifa na Ulaya kuanzisha lebo ya Ustawi wa Wanyama. Kwa hivyo, vyakula vinavyozalishwa vinapaswa kuwa vya kuaminika na kutambulika.
Lakini ni kwa kiasi gani matarajio ya jamii na siasa yanaweza kutekelezwa kiuchumi katika mchakato wa uzalishaji wa chakula? Na je, nia iliyoongezeka ya mtumiaji inaonekana katika uamuzi wa ununuzi? Je, ni kwa njia gani makampuni yanaweza kutumia viwango hivyo vya hiari kwa njia ifaayo ya utangazaji na kujitofautisha na ushindani, na vyeti huru vina jukumu gani katika hili?
Tukio la habari la nusu siku katika Taasisi ya Ujerumani ya Teknolojia ya Chakula (DIL) mnamo Novemba 29, 2010 huko Quakenbrück litatoa majibu kwa maswali haya na mengine. Pamoja na wataalam wanaojulikana wa nje, uwezo wa viwango vya maadili kwa sekta ya chakula utaonyeshwa na utekelezaji wa vitendo utajadiliwa, kwa kuzingatia masuala ya kiuchumi. Uzoefu uliopo kutoka kwa miradi ya EU unaangaziwa na hali ya sasa ya majadiliano juu ya kupanga muhuri sare wa ustawi wa wanyama wa EU.
Habari zaidi na uwezekano wa kujiandikisha unaweza kupatikana katika kipeperushi cha tukio [pdf] au chini www.dil-ev.de.
Mtu wako wa kuwasiliana naye katika DIL ni:
PD Dkt Christian Hertel
Simu: +49 (0) 5431 183-149
barua pepe: Anwani hii ya barua pepe ni kuwa salama kutoka spambots! Lazima kuwezeshwa kuonyesha javascript!
Chanzo: Quackenbrück [DIL]
