Lebensmittel Zeitung: Wateja ni wazururaji

Sio kila kitu ni cha bei nafuu - wateja wana mahitaji ya ubora wa juu kwenye biashara ya chakula

Utafiti wa kina "Biashara ya chakula ya Ujerumani katika hukumu ya wateja 2010" na Lebensmittel Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) na Konzept & Markt inabainisha wauzaji bora wa Ujerumani, inachambua kwa kina nguvu na udhaifu wa mistari ya uuzaji wa rejareja na inaonyesha uwezekano wa uboreshaji.

Aldi anaongoza orodha ya wauzaji mboga kwa nguvu ya chapa - akifuatiwa na Lidl. Ni katika nafasi ya tatu na ya nne pekee wanaofuata wauzaji wakubwa wawili wa reja reja na Rewe na Edeka. Nguvu ya chapa ilikokotolewa na Sensa ya Biashara® kulingana na vigezo vya ufahamu, ununuzi, uaminifu, kuridhika na eneo kuu la ununuzi.

Kiini cha utafiti ni uchanganuzi wa taswira ya kitengo cha mauzo ya mtu binafsi. Vigezo 55 vya mtu binafsi vilikusanywa kwa madhumuni haya na kufupishwa katika vipengele vinane. Washindi katika njia mbalimbali za mauzo ni Globus katika eneo kubwa, Rewe katika maeneo madogo na ya kati na Lidl katika punguzo.

Lakini ni matarajio gani wateja wanayo kwa wastani wa maduka saba tofauti ya mboga? Sio tu juu ya bei! Vigezo muhimu zaidi ni ubora wa matunda na mboga, usafi wa soko, upya na maisha ya rafu ya bidhaa katika sehemu ya friji.

Kwa ujumla, biashara ya rejareja ya chakula nchini Ujerumani imeainishwa na wateja kuwa yenye ufanisi mkubwa. Laini nyingi za mauzo zina upungufu linapokuja suala la wafanyikazi wa mauzo, lakini pia linapokuja suala la ununuzi kama vile usafi na kutafuta njia ya kuzunguka dukani, pamoja na bei nzuri.

Safu za viendeshi zilizowasilishwa huweka wazi ni skrubu zipi za marekebisho ambazo kila kampuni inapaswa kutumia ili kufikia uboreshaji mkubwa wa picha. Matumizi ya vyombo vya habari vya wateja kwa ajili ya ununuzi wa kupanga - kutofautishwa kulingana na chapa za rejareja - huchambuliwa na kutathminiwa kwa kina.

Lebensmittel Zeitung ilichapisha matokeo ya kwanza katika toleo lake la sasa la tarehe 44 Novemba 5.11.2010, XNUMX.

Utafiti wa "Biashara ya chakula ya Ujerumani inavyotathminiwa na wateja 2010" unatokana na uchunguzi wa simu wa uwakilishi wa idadi ya watu wa wateja 2.000 katika biashara ya chakula. Utafiti wa kurasa 451 unaweza kuagizwa kwa EUR 1.065 (pamoja na VAT na gharama za usafirishaji) kwa: www.lebensmittelzeitung.net/leh2010

Chanzo: Frankfurt am Main [ LZ ]