Roast nyama ya nguruwe si mara zote nyama ya nguruwe

bidhaa nyama inaweza kuwa inajulikana kama "nyama ya nguruwe" wakati iliundwa kwa kuunganisha vipande kadhaa ya nyama. Food ukaguzi wa Mamlaka imepinga zinazozalishwa na Berlin kampuni nyama bidhaa sawa kuonekana kama kupotosha.

Mdai hutoa na kuuza bidhaa za nyama chini ya jina "nyama ya nguruwe iliyooka". Kama malighafi, yeye hutumia vipande vya nyama ya nguruwe iliyodungwa kwa brine. Kisha, katika kinachojulikana kama "mchakato wa kuanguka", misuli imefunguliwa na protini hutolewa. Vipande vya nyama vilivyotayarishwa kwa njia hii hujazwa kwanza kwenye makopo na kupikwa, na vipande vya nyama vinavyounganishwa kwa kila mmoja kwa kuunganisha protini. Kisha bidhaa huondolewa na kukatwa vipande vipande, ambavyo hutumiwa katika utengenezaji wa chakula tayari kutoka kwa wazalishaji mbalimbali.

Mamlaka ya udhibiti wa chakula ya majimbo kadhaa ya shirikisho yalikuwa yamelalamika kwamba jina "nyama ya nguruwe choma" lilikuwa la kupotosha bila kurejelea kuunganishwa kwa vipande vya nyama. Ofisi ya wilaya inayohusika na ufuatiliaji wa kampuni ya utengenezaji ilikuwa imewasilisha malalamiko ya jinai dhidi ya mlalamikaji kwa sababu ya malalamiko haya. Kwa hatua yake ya kutangaza, mlalamikaji alipinga maoni ya mamlaka ya chakula.

Mahakama ya Utawala ya Berlin imethibitisha maoni ya mamlaka ya usalama wa chakula. Maoni ya mtumiaji mwenye ufahamu wa kutosha, mwangalifu na mwangalifu ni muhimu kwa tathmini ya kama upotoshaji umetokea. Akiwa na bidhaa inayotolewa kwake kama "nyama ya nguruwe choma", iwe imechomwa au mbichi, anatarajia kipande cha nyama ambacho kitaachwa katika hali yake ya asili na sio kipande cha nyama ambacho kimeunganishwa kutoka kwa vipande kadhaa vya nyama kwa hatua ya mitambo na. joto.

Chanzo: Berlin [ Idara ya Seneti ya Haki]