Ishara ya kuanza kwa IFFA 2025
Chini ya kauli mbiu "Kufikiria Upya Nyama na Protini", IFFA 2025 inaanza na ubunifu mwingi na dhana iliyoboreshwa ya ardhi. Kwa mara ya kwanza kutakuwa na eneo tofauti la bidhaa "Protini Mpya". Waonyeshaji sasa wanaweza kujiandikisha ili kushiriki katika hafla ya tasnia inayoongoza kwa tasnia ya nyama na protini.
Sekta ya kimataifa ya nyama na protini itakutana tena katika IFFA - Teknolojia ya Nyama na Protini Mbadala - kuanzia Mei 3 hadi 8, 2025 huko Frankfurt am Main. Ishara ya kuanza kwa maonyesho ya biashara ya kimataifa inayoongoza sasa imetolewa, kwani waonyeshaji wanaweza kujiandikisha sasa. Kampuni ambazo zitatangaza ushiriki wao kufikia tarehe 17 Aprili 2024 zitanufaika kutokana na kupunguzwa kwa bei ya ndege ya mapema. Dhana ya IFFA imeendelezwa zaidi na kuthibitishwa katika siku zijazo. Johannes Schmid-Wiedersheim, mkuu wa IFFA, anaeleza: “Katika miezi michache iliyopita, pamoja na washirika wetu wa tasnia, tumebuni mawazo mengi mapya. Mambo muhimu zaidi yanahusu dhana ya ardhi iliyobadilishwa na eneo tofauti la maonyesho kwa mada ya Protini Mpya. Kauli mbiu ya IFFA 2025 ni "Kufikiria Upya Nyama na Protini" na hilo ndilo dira haswa - kufanya kazi kwa pamoja ili kufanya uzalishaji wa chakula kuwa nadhifu na endelevu zaidi.
Sasisha juu ya mpangilio wa ukumbi
Kwa mpangilio mpya wa ukumbi, IFFA inapanua anuwai ya bidhaa na kuunganisha hatua za uchakataji kwa karibu zaidi. Majumba hayo yatagawanywa katika maeneo makuu matano:
- usindikaji
- ufungaji
- Kuuza na kutengeneza
- viungo
- Protini mbadala kutoka kwa mimea au tamaduni za seli
Moyo wa IFFA, maeneo ya uzalishaji na usindikaji wa bidhaa, bado yanaweza kupatikana katika Ukumbi 8, 9 na 12.0. Waonyeshaji kutoka sekta za ufungaji, robotiki na otomatiki wanaletwa pamoja serikali kuu katika Ukumbi 12.1 kwa mara ya kwanza.
Eneo jipya linaundwa katika Hall 11.0 linaloitwa New Proteins. Mbali na wauzaji wa viungo vinavyolingana, mashine na mifumo ya uchimbaji wa protini, maandishi na fermentation, na pia kwa ajili ya uzalishaji wa nyama iliyopandwa, inaweza kuonekana hapa. Toleo la maonyesho linaongezewa na taasisi husika kutoka kwa ulimwengu wa utafiti, wanaoanza, vyama na wataalam ambao hutoa ufahamu juu ya hali ilivyo linapokuja suala la protini mpya. Kiwango kimoja cha ukumbi hapo juu, katika Ukumbi 11.1, wasambazaji wa viungo, viungo, viungio na kasha wanawasilisha ubunifu wao.
Ulimwengu wa protini unaendelea haraka na bidhaa mpya zinajitokeza pamoja na nyama ya kawaida. Akiwa na motifu mpya ya IFFA 2025, Messe Frankfurt anataka kueleza utofauti huu. Motifu inahusu mada ya starehe ya nyama, protini mbadala, viambato vya ubunifu, utafiti na sayansi.
Kama maonyesho ya biashara ya kimataifa yanayoongoza, IFFA huleta pamoja sekta ya kimataifa ya nyama na protini pamoja kila baada ya miaka mitatu mjini Frankfurt am Main na kuwapa watoa maamuzi kutoka sekta, biashara na ufundi jukwaa la kipekee. Lengo ni mada za mwelekeo wa uwekaji kiotomatiki na uwekaji dijiti pamoja na suluhu za kuongeza ufanisi wa nishati na uzalishaji wa kuokoa rasilimali. Biashara ya bucha inahusu ubora, ukanda, uendelevu na ustawi wa wanyama. Vikundi vipya vya wateja vinapaswa kuendelezwa kwa dhana bunifu wakati wa mauzo.
IFFA
Teknolojia ya Protini za Nyama na Mbadala
Tarehe 03-08.05.2025 Mei XNUMX
